È giusto far pagare il piatto vuoto?

[appecundria]

38 minuti fa, solitario ha scritto:

ma l aritmetica di quel conto x3 persone, mi dice 3 coperti più un piatto vuoto, ripagato. 

Il ristoratore ha spiegato che i piatti vuoti erano quattro, ma fa poca differenza, il topic è sedersi in tre, consumare per uno e pagare per questo un sovrapprezzo regolarmente indicato a listino. Ora il sovrapprezzo può essere per un piatto o quattro, sempre un sovrapprezzo è.

[appecundria]

Comunque @solitario c'è un punto di domanda nel titolo. Non è che deve essere giusto per forza.

[ferdydurke]

Comunque 18 euro per un piatto di trofie al pesto e 20 euro per le acciughe fritte e tanta roba, parliamo di costi per la materia prima minimi e impegno in cucina assai ridotto…in ogni caso 2 euro in più non hanno cambiato minimamente il bilancio del ristorante…a parziale discolpa del ristoratore il fatto che i proprietari erano liguri

[solitario]

@appecundria Se quello è il conto, penso che il ristoratore stia raccontando una storiella, 2 adulti, più un bambino, uno prende un primo, l altro un secondo, al bambino il piatto vuoto dove possono avere dato una parte di un piatto, e lui fa pagare il piatto a parte, direi che è un b...... one, il piatto vuoto è già pagato dal coperto, io analizzo solo questa vicenda, altra cosa 4 persone che arrivano, uno ordina, e 4 mangiano, io vado in un posto dove i piatti li fanno x 2, come quantità per cui ordini un primo e 2 piatti, se mi facessero pagare il secondo piatto, ciao, ciao. 

[audio2]

ma in liguria si sa che è così, cari impestati e non certo accoglienti.

ma lo fanno col cuore, per far sentire sempre come a casa le orde di

milanesi che sciamano come tafani.

 

[appecundria]

3 minuti fa, solitario ha scritto:

il piatto vuoto è già pagato dal coperto, io analizzo solo questa vicenda

Quel ristoratore fa pagare la condivisione, non è il coperto. 

[solitario]

@appecundria Guarda la prima voce del conto

[prometheus]

2 ore fa, appecundria ha scritto:

In tre hanno ordinato un primo, un secondo e quattro piatti vuoti, questa è la cruda aritmetica.

I conti non tornano (vedi il conto: 1 piatto condiviso)

Mi sembra più verosimile che la coppia abbia consumato un piatto a testa chiedendo un piatto per il bimbo (3 anni, ma avere figli voi?). Situazione normalissima a pranzo e in vacanza, quando vuoi stare leggero per non abbioccarti subito dopo con il caldo che fa, e magari andare in spiaggia. 
Oltretutto non capisco la polemica sul fatto che in tre avrebbero occupato un tavolo da 4: i tavoli hanno 4 lati, triangolari non ne ho mai visti. 

Ben diverso sarebbe ovviamente il caso di 4 adulti che vanno al ristorante a consumare una porzione da dividere, che tuttavia non rispecchia il fatto accaduto.

[appecundria]

24 minuti fa, solitario ha scritto:

prima voce del conto

Non ci capiamo, non importa. 

[appecundria]

24 minuti fa, prometheus ha scritto:

Mi sembra più verosimile che la coppia abbia consumato un piatto a testa chiedendo un piatto per il bimb

Lui dice un primo + 2 piatti, un secondo + 2 piatti. Ma ripeto, il punto non è il computo dei piatti, quanto la voce "condivisione" a listino. Condividi? Paghi il sovrapprezzo. Ora, un piatto, due piatti, l'età del bambino... sempre condivisione è, si paga l'atto di condividere. 

[prometheus]

@appecundria pura pidocchieria, con l’aggravante dell’età della bimba

[Fabio Cottatellucci]

17 ore fa, pino ha scritto:

la vedo dura mantenersi a galla il resto dell'anno per chi maltratta i clienti coi prezzi non correlati al cibo ed al servizio

Basta maltrattare anche il personale, l'INPS, la municipalità e il fisco.

 

[Velvet]

24 minuti fa, appecundria ha scritto:

sempre condivisione è, si paga l'atto di condividere. 

Ma dai su anche voi. Basta cambiare termine.

Sharing fa più cool, social, smart.

2 euro per dish sharing e questi pagavano senza fiatare. 

[ferdydurke]

41 minuti fa, appecundria ha scritto:

Ora, un piatto, due piatti, l'età del bambino... sempre condivisione è, si paga l'atto di condividere. 

Ma non ti pare assurdo che se faccio a mezzo di un piatto con la persona con la quale mangio debba pagare il supplemento? Ma saranno penēs miei se voglio condividere un piatto pagato, dal momento che pago il piatto è mio e ci faccio quello che voglio se mi gira  metto il contenuto in un sacchetto e me lo porto a casa 

41 minuti fa, appecundria ha scritto:

 

41 minuti fa, appecundria ha scritto:

 

41 minuti fa, appecundria ha scritto:

 

41 minuti fa, appecundria ha scritto:

 

41 minuti fa, appecundria ha scritto:

 

[appecundria]

@ferdydurke sì mi pare assurdo in un contesto normale come quello al quale siamo abituati. Tuttavia dilaga il food porn, sempre più gente va al ristorante non per mangiare ma per fare uno scatto fotografico. Questo mette in crisi il modello di business basato sul paghi ciò che mangi.

Arriveremo ad un modello per il quale paghi 30 euro il coperto e 5 euro la pietanza? 😀