La ristorazione, un mondo di furbi.

[pino]

A volte apro la confezione di tagliatelle da 250 grammi ( in due ),e la faccio tutta per non lasciare in giro 50/70 grammi di pasta.

L'idea è di riscaldare in microonde quella che avanza ma raramente succede.

Una tagliatella tira l'altra.

[Panurge]

Le diete portano di solito ad un esiziale tira e molla del peso, sono le abitudini che vanno cambiate, e non è facile, andrebbe adeguato quanto si mangia al consumo calorico, mezzo chilo di pasta (la dose di mio padre da giovane da quel che dice) magari per uno che zappava in vigna tutto il giorno potevano andare, 100 grammi per un pigiatasti possono essere già troppi. Alimentazioni che ci allontanano dall'essere  onnivori per me sono sempre sbagliate, il problema è gestire la quantità (di solito sempre eccessiva) e la qualità. 

[claravox]

1 ora fa, Panurge ha scritto:

Le diete portano di solito ad un esiziale tira e molla del peso, sono le abitudini che vanno cambiate

bisogna attivare il superpotere bruciagrassi del nostro organismo.

non si deve più rinunciare ai nostri cibi preferiti ma solo rimandare il momento in cui gustarli.

Sono nella quinta settimana di cambiamento delle mie abitudini alimentari e devo dire che incomincio a vedere i risultati.

Bisogna non avere fretta poichè i kg che abbiamo  in eccesso non li abbiamo presi in una settimana di abbuffate ma giorno dopo giorno, settimana dopo settimana, mese dopo mese.

Sembra scontata questa osservazione ma quando si incomincia a rinunciare ai nostri cibi preferiti abbiamo fretta di perdere peso pensando al giorno in cui potremo rimangiarli in gran quantità.

Perdere peso è anche una questione di “testa”, se non scatta la voglia è inutile cominciare qualsiasi dieta (ammesso di trovare quella giusta per noi).

[Martin]

1 ora fa, claravox ha scritto:

i kg che abbiamo  in eccesso non li abbiamo presi in una settimana di abbuffate

"Non si ingrassa tra Natale e Santo Stefano, ma tra Santo Stefano e Natale" 

Esiziale in tal senso è il "beccolare" quotidianamente fuori pasto o attorno ai pasti cosucce apparentemente insignificanti ma inesorabilmente cumulative perché eccedenti il fabbisogno. 

[claravox]

@Martin esattamente quello che affermavo, non era chiaro?

[briandinazareth]

5 minuti fa, Martin ha scritto:

"Non si ingrassa tra Natale e Santo Stefano, ma tra Santo Stefano e Natale"

 

oddio... io quando torno dai miei per natale riesco a prendere 3,5kg in 10 giorni 

[Martin]

1 minuto fa, claravox ha scritto:

non era chiaro?

stavo corroborando il punto di vista. 

[Martin]

7 minuti fa, briandinazareth ha scritto:

io quando torno dai miei per natale riesco a prendere 3,5kg in 10 giorni

ma poi li perdi, altrimenti ad oggi saresti una supernova... 

[claravox]

24 minuti fa, briandinazareth ha scritto:

oddio... io quando torno dai miei per natale riesco a prendere 3,5kg in 10 giorni 

Culurgionis, Malloreddus, Lasagne di pane carasau, porceddu, seadas …..

come resistere? 

[Peuceta]

@claravox Ma di solito 10 g si possono perdere perchè qualche maccherone si disintegra o qualche spaghetto si frantuma!!!

[ortcloud]

L'uomo deve essere cacciatore e raccoglitore: cacciatore per correre dietro la preda e fare del moto; raccoglitore della poca frutta che riesce a raggiungere vista l'altezza degli alberi predisposta dalla natura per non eccedere nelle quantità

[Velvet]

Prevedo già incetta di zucche e zucchine che stanno comodamente a terra. 

[Martin]

3 minuti fa, Velvet ha scritto:

incetta di zucche e zucchine che stanno comodamente a terra. 

per quelle bisogna chinarsi, il che comporta un certo grado di rischio: No free lunch in nature...  

[ortcloud]

@Martin @Velvet Le zucche sono comodamente a terra perchè se lasciate in loco si riproducono automaticamente: data la facilità di raccolta non é che siano un prodotto di valore e spesso destinato all'alimentazione suina

[ortcloud]

La natura non tollera elaborazioni che alterano l'alimentazioni umane: per vivere é necessario uniformarsi e non togliere alla natura la prerogativa di riprodursi

[Martin]

10 minuti fa, ortcloud ha scritto:

non togliere alla natura la prerogativa di riprodursi

Perciò i semi sono in numero abnorme, la quota frugivori +  fallanze di germinazione e attecchimento è prevista. 

[Guru]

36 minuti fa, ortcloud ha scritto:

L'uomo deve essere cacciatore e raccoglitore: cacciatore per correre dietro la preda e fare del moto; raccoglitore della poca frutta che riesce a raggiungere vista l'altezza degli alberi predisposta dalla natura per non eccedere nelle quantità

Eh?

[Panurge]

Paleodieta e amenità del genere, c'è sempre qualche nutrizionista-maestro di vita di solito non laureato in materie attinenti  che ci scrive un libro e fa soldi, Panzironi e simili per capirci.