La ristorazione, un mondo di furbi.

[Guru]

1 ora fa, Martin ha scritto:

Chiedigli a quanto ammonta lo "scontrino medio" della pizzeria a Dublino. (curiosità, non ne ho la minima idea) 

Messaggio inviato, attendiamo la risposta.

[Peuceta]

@Martin A belfast una coppia per due pizze(la loro pizza) con due boccali di birra ed un piattino di patatine costa non meno di 35~40 sterline!!

In un ristorante una coppia per un loro piatto (intrugli loro con patate, salsiccie, erbe, creme, carote tutte lesse) ed il solito boccale di birra spendono mediamente 25~30 sterline a testa.

I locali sono spesso fatiscenti con poca aereazione e con servizi igienici puliti ma a volte anche sporchi e puzzolenti.

Io ci sono andato solo perchè mio figlio vive e lavora a Belfast.

I dipendenti sono pagati bene e coccolati (quelli bravi) e sono tutti assunti ed assicurati. La paga è ancora settimanale.

Purtroppo la vita a Belfast costa molto (anche se meno rispetto a Dublino, Londra, ecc.) ma il loro clima freddo e con un cielo grigio dipinto di grigio è per me insopportabile.

[Velvet]

Ma che un ristoratore v'ha ciulato la morosa in gioventù per averla così a morte?

Dove mi trovo bene vado volentieri e resto fedele in un rapporto di reciproca soddisfazione.

Dove non mi trovo bene una o due volte (sono per le seconde possibilità a meno di casi clamorosi) non torno e amen. 

Mangiare fuori è un piacere che travalica il cibo utilitaristico, mica si può sempre restare fra quei 4 muri di casa.

Possibilità permettendo, ovvio. 

In molte culture, anche orientali, il mangiare in casa è l'eccezione stravagante, per dire. 

 

[Guru]

4 minuti fa, Peuceta ha scritto:

I dipendenti sono pagati bene e coccolati (quelli bravi) e sono tutti assunti ed assicurati. La paga è ancora settimanale.

Purtroppo la vita a Belfast costa molto (anche se meno rispetto a Dublino, Londra, ecc.)

Anche mio nipote è stato messo subito in regola per tutta le ore lavorate. Da subito era in grado di permettersi un appartamentino in affitto, poi ha preferito una camera in appartamento in condivisione perché da solo si annoiava, e nonostante l'alto costo della vita si mette in banca 5-600€ al mese.

[BEST-GROOVE]

4 ore fa, LeoCleo ha scritto:

Così poi salti la staccionata!!!

 

Non con l'olio di semi 

[bost]

3 ore fa, mozarteum ha scritto:

Embe’? Sono tre portate e un dolce piu’ bevande. Se e’ tutto di qualita’ e’ ottimo prezzo.

@mozarteum eravamo in due, eh, per dire la tagliata ,in foto, se unisci le fettine non è che sia un kg, per dire...

[bost]

1 ora fa, Peuceta ha scritto:

Mangio molto bene e con gusto a casa mia

@Peuceta ma certo , come anche per Ferdiduke, il fatto è che ci piace andare a cenare fuori , poi pensa che la signora è cuoca di professione ( anche se non in ristoranti)...

[bost]

@LeoCleo altro esempio di sabato, un tagliere con vari tipi di carne , niente di particolarmente ricercato,140 euro in 4...

@LeoCleo

2 ore fa, Peuceta ha scritto:

 

@Peuceta

[Gaetanoalberto]

Oggi 66 a testa (eravamo 8) al Caffè La Crepa di Isola Dovarese.

Due portate principali, un dolce, acqua, un magnum di Franciacorta Barone Pizzini Animante, un Chiassobuio 2011, un calice di Bourgogne bianco con la condivisione di due taglieri di formaggi locali assortiti. Esci contento.

Io la vedo come Moz, meglio andare per ristoranti ben selezionati con passaparola e guide, magari prendere un piatto, ma mangiar bene.
Odio, e capita spesso, un conto da 40/50 a persona per pietanze non curate: meglio il panino al bar o un taglio di pizza.

 

 

[what]

6 ore fa, Velvet ha scritto:

Ma ndo catzo andate a mangiare? 

Ma perchè tu quando vai al ristorante entri nelle cucine,conosci vhi ci lavora?Hai detto una str....ata

 

[LeoCleo]

1 ora fa, bost ha scritto:

un tagliere con vari tipi di carne

Con accessori (vino acqua caffè contorno) è veramente un furto 

[bost]

3 minuti fa, LeoCleo ha scritto:

Con accessori (vino acqua caffè contorno) è veramente un furto 

@LeoCleo infatti era da diverso tempo che lo avevamo cancellato, ma è stata un'improvvisata e posti per stare fuori col grill non ce ne sono tanti, gli abbiamo dato un altra chance ma...kaputt, cmq cosi e dalle mie parti, almeno per quel che giro io...

[Martin]

A me sembra stiano sparendo i locali dove si mangia "bene" (in proporzione al prezzo, ovvio) nella fascia dei 30-50€ a scontrino.

Spesso capita di pagare tanto quello che meriterebbe poco, oppure di trovare dei "leccati" pretenziosi che impiattano roba del lidl atteggiandosi a superchef.

Questo per dire di quello che arriva nel piatto, nel bicchiere, nel cestino del pane e nell'oliera (in ordine di tragedia crescente) 

Se dovessimo considerare il servizio, meglio stendere il classico pelo vietoso. 

E' questione  di gusti personali, ma che personale tatuato in volto e/o con unghie ricostruite mi serva alimenti, per me anche no, grazie. 

[Guru]

@Martin Concodto in tutto e mi hai ricordato una conoscente che si lamentava perché a suo dire in un ristorante di livello non l'avevano presa a causa della biscia tatuata che le esce dal collo. Neppure io l'avrei presa.

[extermination]

Difficilmente metto piede in un ristorante che non conosco senza aver consultato TripAdvisor. Qualche "sola" si prende comunque ma quantomeno mitigo il rischio appoggiandomi ad una scala di valutazioni e leggendo un qualche giudizio.