La Buona Birra

[rebeccariccobon]

@Discopersempre2

Mulo sempre e solo acqua del rubinetto a casa ... vecchio stile.

Un saluto. Riki

[Discopersempre2]

3 ore fa, rebeccariccobon ha scritto:

@Discopersempre2

Mulo sempre e solo acqua del rubinetto a casa ... vecchio stile.

Un saluto. Riki

Segno che da te l' acquedotto ti manda la "Levissima"; da me l' acqua è si potabile, ma è ferrosa da morì, con un retrogusto fruttato, dato dal mix dell' Italsider con una spruzzatina di salmastro🤪.

Praticamente avevano ragione i f.lli Verga: "bere l' acqua, fa' male, fa' la ruggine in corpo".

[Partizan]

Oggi per la prima volta ho bevuto la Birra dello Stretto, ricorda un po' la Messina, salinità compresa che ho apprezzato parecchio, ma che inevitabilmente mi ha stufato.

Quale preferite?

Ciao.
Evandro

 

[beatleman]

Il 20/06/2026 at 14:42, esoteria ha scritto:

Vi consiglio di provare le birre prodotte dai monaci benedettini di Norcia

https://www.birranursia.it/it/

 

Ti ringrazio xchè mi hai fatto scoprire un ottima birra a gusto mio. Questo fine settimana ero a Norcia e ne ho approfittato.

 

 

[beatleman]

@esoteria serata interessante anche con l'Amaro nursino Ammazzasomari (mi perdonerete l'OT...)

 

 

[Bentley Boy]

Il 21/06/2026 at 19:33, alberto75 ha scritto:

@garmax1 ricorda questo slogan….oggi li metterebbero tutti in galera. Agenzia, disegnatore etc…se riuscite a leggere in basso si capisce bene come sono cambiati i tempi…

Se una modesta birra chiara vi sembra pericolosa, beccatevi questa… 🤔

[rebeccariccobon]

Baptist Blanche ... ottima belga, in bici con 'sto caldo poi perfetta ovvio ah ah !

Riki

 

[alberto75]

Ultima bevuta molto interessante, Fanoja bock. Nata nel birrificio artigianale Gregorio di Parma presente dal 2013, che produce birre di ispirazione tedesca come Bock, Rauchbier, Weizen e Pilsner .

Stile Bock, 6,3%
    ∙    Colore ambrato/scuro come si vede dalla bottiglia
    ∙    Tipicamente maltata, corposa, con note di caramello, pane tostato, a volte un leggero tocco di frutta secca
    ∙    Poco luppolata, il malto domina
    ∙    Buona per accompagnare piatti robusti (carni, formaggi stagionati)

 

altamente consigliata se piace questo stile.

 

buone bevute a tutti

 

[rebeccariccobon]

E con un bon San Daniele ... le merende migliori.

Riki

 

[Discopersempre2]

4 ore fa, rebeccariccobon ha scritto:

E con un bon San Daniele ... le merende migliori.

Riki

 

Come so' cambiati i tempi 😳: ai "miei", l' estate, la merenda era con la Nutella o, più salutare, delle belle fette di pane col porro "strisciato" sopra, sale e olio😋😋.

[alberto75]

Chouffe IPA (Brasserie d’Achouffe, Belgio) — 9% ABV
Considerata la prima Belgian IPA mai prodotta (dal 2006), è un ibrido tra tradizione belga e luppolatura in stile americano.

Nel 2015 ha vinto una medaglia di bronzo ai World Beer Awards nella categoria Imperial IPA. 

 

Devo ammettere che é una birra piuttosto impegnativa (9%!), che ho trovato ottima se abbinata a certi piatti. Non la trovo adatta ad una degustazione a se stante anche per via del grado alcolico elevato.
 

[Morenik]

[Guru]

Il 13/08/2026 at 08:20, alberto75 ha scritto:

Chouffe

La Chouffe è la birra preferita dai ferrovieri.

[spersanti276]

 

Descrizione: birra ad alta fermentazione francese prodotta con malto d’orzo e di frumento, con l’aggiunta di bucce d’arancia. Si presenta con un colore giallo dorato ed una schiuma bianca, fine, piuttosto compatta, di buona persistenza. Al naso è intensa, con profumi morbidi, fruttati di mango, limone candito e scorza d’arancia dolce; note di miele millefiori, torroncino, paglia, malto chiaro e una delicata vena di luppolo. In bocca è secca, con un amaro poco percettibile, una acidità assente, così come la sapidità; è calda, con una frizzantezza media, morbida e di media secchezza; ha un corpo medio, è intensa e moderatamente persistente; nel finale ritornano aromi delicatamente amaricanti e di arancia amara.

...a parte il ditirambo dionisiaco, è veramente buona e

costa 2 lire da Carrefour

[garmax1]

1 ora fa, Guru ha scritto:

La Chouffe è la birra preferita dai ferrovieri

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