Panettone classico artigianale

[Tigra]

La capacità di akla di mandare in vacca i thread gastronomici è proverbiale, non per nulla l'ho messo nella lista degli utenti ignorati illo tempore, e vedere la dicitura "Hai scelto di ignorare il contenuto di Akla" è veramente un balsamo

[piergiorgio]

@Tigra non solo quelli gastronomici.

[ascoltoebasta]

19 ore fa, Renato Bovello ha scritto:

Ragazzi , non voglio fare il bauscia ma la differenza tra un artigianale e un industriale la devi vedere prima ancora di assaggiarlo. Colore , compattezza , consistenza , profumo , morbidezza .

Esattamente,ma per riconoscere tali peculiarità è necessario aver l'abitudine al buono,alla qualità etc,e questo comporta anche,spesso,riuscire con difficoltà a mangiare prodotti di qualità parecchio inferiore,a me accade con quasi tutto,dalla carne,alla pasta ripiena,i formaggi,i salumi,la salsa di pomodoro etc.

Tornando ai panettoni,ne ho assaggiato uno dei tre che mi son stati regalati,della Pasticceria Scarpato,ed era molto buono,invece l'altro giorno ne abbiamo aperto uno,sempre regalato da amici,era al pistacchio,prodotto da una pasticceria del nord della Lombardia,di cui non farò il nome,è stato buttato via subito dopo,spiace ma non era adatto neanche da "puciare" nel caffelatte.

[garmax1]

2 ore fa, ascoltoebasta ha scritto:

stato buttato via subito dopo,spiace ma non era adatto neanche da "puciare" nel caffelatte.

No, buttare non si fa mai. 

È spregevole 

[Renato Bovello]

14 minuti fa, garmax1 ha scritto:

No, buttare non si fa mai. 

È spregevole 

Mah,forse e' piu'spregevole mangiare male

[gibraltar]

2 ore fa, ascoltoebasta ha scritto:

questo comporta anche,spesso,riuscire con difficoltà a mangiare prodotti di qualità parecchio inferiore,a me accade con quasi tutto,dalla carne,alla pasta ripiena,i formaggi,i salumi,la salsa di pomodoro etc.

Ma come, non si diceva che "i poveri mangiano meglio degli altri"? 

[ascoltoebasta]

26 minuti fa, garmax1 ha scritto:

No, buttare non si fa mai. 

È spregevole 

Era immangiabile,obbligatorio buttarlo,costringersi a mangiare una cosa immangiabile è peggio che buttare.Che poi queste son teorie del cakkio,un alimento aperto e constatato che è disgustoso lo si butta,costringersi a mangiarlo non solo non cambia nulla ma ci si infligge del male.

[ascoltoebasta]

2 minuti fa, gibraltar ha scritto:

Ma come, non si diceva che "i poveri mangiano meglio degli altri"?

In realtà le cose buone,di qualità e acquistate direttamente da piccoli produttori,spesso costano meno che acquistarle in molti supermercati.

[garmax1]

13 minuti fa, ascoltoebasta ha scritto:

buttare.Che poi queste son teorie del cakkio,un alimento aperto

Ma che pēnis di teoria parli? 

È soltanto il mio pensiero ed ho deciso di scriverlo come tu hai scritto che lo hai buttato. 

Non potendo mai permettermi un panettone dei prezzi che ho letto in questo thread ho espresso il mio pensiero, ed inoltre ritengo di aver risposto a @Renato Bovellosul perché lo ritengo spregevole. 

Ovviamente non conosco la bontà dei panettoni sopra descritti, ma li immagino molto buoni. 

Ovviamente il mio "meglio un coop da 3,90" era ironico 😏. 

Insomma un vorrei ma non posso. 

 

[gibraltar]

11 minuti fa, ascoltoebasta ha scritto:

In realtà le cose buone,di qualità e acquistate direttamente da piccoli produttori,spesso costano meno che acquistarle in molti supermercati.

A parte che vorrei verificare... ma comunque l'assunto vale se uno ha a disposizione un'intera giornata da trascorrere spostandosi da un "piccolo produttore" all'altro, che dubito siano situati tutti nello stesso posto: alla fine quello che si risparmia sul prodotto lo si spende in benzina! 

 

[ascoltoebasta]

2 ore fa, garmax1 ha scritto:

Ma che pēnis di teoria parli? 

Quella del "non si deve buttare mai",se un alimento è disgustoso io lo butto,cosa che non è affatto spregevole,non vedo una sola valida ragione per costringere me stesso a mangiare un cibo disgustoso.

2 ore fa, gibraltar ha scritto:

A parte che vorrei verificare...

Si,in molti casi è così.

2 ore fa, gibraltar ha scritto:

ma comunque l'assunto vale se uno ha a disposizione un'intera giornata da trascorrere spostandosi da un "piccolo produttore" all'altro, che dubito siano situati tutti nello stesso posto: alla fine quello che si risparmia sul prodotto lo si spende in benzina!

Anzichè,come fan molti,trascorrere pomeriggi nei centri commerciali e comprar cibi di bassa qualità,si fa una gita e si acquistano prodotti buoni e più sani,credo sia principalmente una questione di quanta importanza si da alla qualità del cibo che si mangia,si vedono carrelli con confezioni di "4 saltelli in padella"e porcherie affini,si pagan prezzi alti per mangiar male,e molti,poi,prima di uscire dai centri commerciali si siedono con la famigliuola a mangiare un "sano" hamburger in un fast food,son scelte.

[garmax1]

47 minuti fa, ascoltoebasta ha scritto:

butto,cosa che non è affatto spregevole,non vedo una sola valida ragione per costringere me stesso a mangiare un cibo disgustoso.

Mi pare di aver scritto chiaramente che è un mio pensiero e l'ho scritto. 

Ci mancherebbe che non possa fare quel che ti pare 

[Martin]

4 ore fa, gibraltar ha scritto:

non si diceva che "i poveri mangiano meglio degli altri"?

Eddài... Lollobridge intendeva dire "con più appetito e meno reflussi gastroesofagei..."

[audio2]

è comunque un dato di fatto assodato che se hai fame poi è tutto più buono.

postulato: prerequisito per avere fame è essere poveri

teorema : sei povero, hai fame, è tutto più buono e poi per forza che mangi meglio

corollario:  alla fine il lollo ha sempre ragione

[Martin]

40 minuti fa, audio2 ha scritto:

corollario:  alla fine il lollo ha sempre ragione

D'altronde ha fatto il Classico, le sue parole non possono non contenere significati profondi,  magari non accessibili a tutti in prima battuta, questo si. Ma fa lo Statista mica il divulgatore...