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Melius Club

Non sapendo cosa fare a San Silvestro...


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@eccheqqua giusto. E per realizzare la possibilità di una simile esperienza occorre una valanga di lavoro di alto livello fatto da personale preso tra la meglio gioventù del settore. 
È come andare a vedere una partita di champions league vs una di serie D

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@maximo certo che si trova in ogni ambito. Solo che il prezzo non lo fa quanto sei bravo in assoluto. Lo fa quanto è richiesta quella professione. 
E non credere che si guadagni chissà che nelle cucine. Lo chèf, il sous chéf, in parte anche uno chéf de partie ma sotto si paga “l’apprendistato” anche se si è usciti dall’Alma

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@maximo dipende con chi vai a cena 😁

Io ci sono andato per occasioni particolari, se davanti a te hai una bella donna o quella che hai sempre desiderato non c'é pericolo.🤪

Per gennaio ho in mente una sorpresa per la mia compagna, sicuramente sará una bella cosa perché so che apprezza. Attendo che passino le festivitá natalizie, troppa confusione in giro.

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Sono stato in due tre ristoranti di chef di grido. In genere ti servono delle micro porzioni degli scherzi dello chef che paiono cacatine di Mosca vini scelti da loro per singola portata . Alla fine esci perplesso chiedendo se ne è valsa la pena di spendere 160/180 a persona per esperienza per nulla memorabile 

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acusticamente

In generale io andrei in un ristorante stellato solo per verificare se il luogo e il costo intimoriscano abbastanza da evitare il principale vizio degli italiani in trattoria/pizzeria/ristorante e cioè il parlare urlando come se i vicini fossero a 50 metri e non di fronte.  Non so voi ma ho trovato spesso situazioni allucinanti, complice anche il non trattamento acustico, alle volte tali da dover tenere un dito infilato per tutto il tempo nel padiglione a mo di IEM.

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1 ora fa, senek65 ha scritto:

Senza arrivare a ristoranti iperstellati, faccio davvero fatica a pensare a posti sotto i 70 100 euro dove si possa dire di mangiare realmente bene. 

Eh ..su questo si può essere anche d'accordo,  ..anzi .. io lo sono.

Ma in certi (quasi tutti) ristoranti "tanto nomini", con quella cifra ti danno l'antipasto e forse un calice di vino.

Niente di più ..

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Ognuno faccia come crede. Per me una manciata di stellati all’anno sono un must e fanno il paio con le migliori serate d’opera e i migliori alberghi (altro discorso da farsi, un balcone sul golfo di Napoli con sala colazione nababbica merita qualsiasi prezzo)

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