Oggi ho cucinato

[ascoltoebasta]

56 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

Vale la pena di soffrire fino al tramonto, se poi il premio è un bel bisteccone

Quella di Rubia Gallega non è solo un bisteccone,è qualcosa,per chi ama la carne,che va ben oltre,la più buona che abbia mangiato è stata quella in una azienda agricola,con annesso ristoro,sulle colline vicino Ponferrada,santa peppa che spettacoloooo.

[Panurge]

Ho solo mangiato a dire il vero

 

 

[Discopersempre2]

Paella?🤔

[PL-L1000]

1 minuto fa, Discopersempre2 ha scritto:

Paella?

E' la malta per i plinti del pergolato. 

[Discopersempre2]

Mattina passata in cucina.

Pranzo: Vassoiata di gnocchi del Conad "Sapori e dintorni" (buoni, con patate cotte al vapore) con sugo di porcini secchi e salsicce:

Cena: Zuppone con il mio cavolfiore e foglie medesime (stanotte prevedo scosse telluriche del 4' tipo della scala Mercalli)🫨:

"Roba da leccarse le....baffe"😋(Arya):

 

 

 

[Discopersempre2]

15 minuti fa, PL-L1000 ha scritto:

E' la malta per i plinti del pergolato. 

🤣🤣

P.S.: Ho finito i Melius😉.

[PL-L1000]

4 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

Anche l'occhio vuole la sua parte, dovresti curare un poco di più l'impiattamento...

[extermination]

1 ora fa, PL-L1000 ha scritto:

Anche l'occhio vuole la sua parte, dovresti curare un poco di più l'impiattamento...

Per il lupo va’ più che bene 😭

[Discopersempre2]

2 ore fa, PL-L1000 ha scritto:

Anche l'occhio vuole la sua parte, dovresti curare un poco di più l'impiattamento...

Per queste cose ci sono gli "chefs"...io sono più "Trattoria la Sora Lella"(R.I.P.).

.,

[Discopersempre2]

56 minuti fa, extermination ha scritto:

Per il lupo va’ più che bene 😭

Non sia mai detto che la "povera" Arya resti senza cena; sarei un padrone cattivo/spregevole se non gliene avessi dati 10, per cena.

.

[Partizan]

 

Controfiletto di manzo e funghi alla piastra.

 

 

Un paio di bicchieri di Valpolicella Superiore.

 

Ciao.

Evandro 

[papàpaolo]

15 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Per queste cose ci sono gli "chefs"...io sono più "Trattoria la Sora Lella"(R.I.P.).

.,

Anche in una trattoria un vassoio così è impresentabile...è una critica costruttiva prendila per tale , quei bordi tutti sporchi non fanno un bell'effetto...

[mom]

Tajarin fatti in casa  con ortiche selvatiche di montagna condite con un limone del terrazzo, la scorza l'ho grattugiata e, a freddo, ne ho spremuto la metà e olio evo. Ricetta semplicissima ma molto gradevole, leggera e saporita.  ( le ortiche si sbollentano come gli spinaci prima di frullarle e mescolarle all'impasto).

[Discopersempre2]

4 ore fa, papàpaolo ha scritto:

Anche in una trattoria un vassoio così è impresentabile...è una critica costruttiva prendila per tale , quei bordi tutti sporchi non fanno un bell'effetto...

be', era una cosa fra "noi"...anche perche', tempo 30 secondi, non c' era più nulla o quasi🤤.

[Partizan]

 

Spaghetti Filotea (deliziosi) con calamari, gamberoni e zucchine.

 

Ciao.

Evandro 

[Partizan]

 

 

Pennoni lisci Gentile con calamari e datterini.

 

 

Un paio di bicchieri di Soave.

 

Ciao.

Evandro 

 

[PL-L1000]

19 minuti fa, Partizan ha scritto:

Pennoni lisci Gentile con calamari e datterini.

 

Vedo anche penne rigate...comunque assai invitante, ho la salivazione in modalità lama.

@Discopersempre2, impara! 

[Discopersempre2]

3 minuti fa, PL-L1000 ha scritto:

 

Vedo anche penne rigate...comunque assai invitante, ho la salivazione in modalità lama.

@Discopersempre2, impara! 

Con @Partizan non c'è storia; ha unito il prelibato allo "sfocato" 😘.