Oggi ho cucinato

[pino]

@akla In generale i prezzi sono aumentati anche per i prodotti mediocri,penso alle fasce più deboli,che 'bene o male' devono nutrirsi.

[Panurge]

La provincia offre qualche possibilità in più, esistono ancora aziende che allevano, macellano e vendono. 

[Ospite]

@Panurge @Panurge e li che si deve acquistare e consumare  il resto se ne puo fare a meno 

[Ospite]

@pino meglio il pesce in ogni sua variante anche surgelato che  carne di provenienza  strana bulgara argentina peggio se tedesca e olandese appestata di qualsiasi estrogeno iperkancerogeno  quella americana peggio ankora con l ormone della crescita bella pattumiera  

[audio2]

guarda che la carne argentina è tra le migliori al mondo, se non la migliore assieme a quelle scozzesi.

[Ospite]

@audio2 surgelata magnala tu  sta ben

[pino]

@akla C'è anche il Pangasio cinese.

Per il pesce se abiti vicino alla costa,tanta manna, vale il discorso fatto per i prodotti locali, se versavice abiti in una grande città e hai pochi mezzi economici è una tristezza infinita.

[Ospite]

@pino

Ripiega sul surgelato il pangasio e un pesce di fiume tipo carpa e mangia quel che trova nel mekong e fiume giallo  tra inquinamento e diossina ancora presente dalla guerra del vietnam agente orange  c"e poco da fidarsi manco al gatto.

[ascoltoebasta]

2 ore fa, Panurge ha scritto:

La provincia offre qualche possibilità in più, esistono ancora aziende che allevano, macellano e vendono. 

La "provincia" si trova non lontanissimo anche dalle grandi città e se si ama mangiare cose buone,anzichè sprecare ore nei centri commerciali per acquistare semiporcherie,si "investa" tempo per acquistare qualità, io dalla Brianza mi sposto spesso e volentieri a trascorrere pomeriggi o giornate,in caso di bel tempo,in Valsassina,Valltellina,Valvigezzo e Valli Bergamasche,zone di produzione di formaggi,salumi,frutta etc,la carne buona ce l'ho a 10 km da casa.

[pino]

@ascoltoebasta Se ti capita di essere in località Zogno,fermati allo spaccio Latteria di Branzi ( è sulla strada )  vicino all'imbocco della nuova galleria per Sanpellegrino Terme.

[pino]

L'elenco degli ingredienti è lungo e per la preparazione ci vogliono almeno 3 ore, in questo caso ho fatto da collaboratore.

[ascoltoebasta]

17 minuti fa, pino ha scritto:

Se ti capita di essere in località Zogno,fermati allo spaccio Latteria di Branzi ( è sulla strada )  vicino all'imbocco della nuova galleria per Sanpellegrino Terme.

Grazie mille,conosco bene, i salami son molto buoni alla salumeria di Olmo al Brembo o quelli dell'agriturismo Larice di Clusone,sono cliente abituale. Sono molti i posti dove trovare cibo di qualità.

[bambulotto]

Oggi ziti con genovese.

[Ospite]

Il pesto di Andora e o  Diano castello senza aglio con le trenette  e o trofie  lo battono 3 a 0

..

[paolosances]

@il Marietto naturalmente.

[Ospite]

@pino no non e cosi  comunque  de gustibus  e artigianale e del ponente non e assolutamente come quello genovese  2 cose diverse c e piu menta. Che andate sul pesante si vede..i miei complimenti siete parecchio rozxi .deve essere una caratteristica del forum gia in riproduzione audio ho gia visto queste boutade . Bene .

[garmax1]

57 minuti fa, akla ha scritto:

ponente non e assolutamente come quello genovese  2 cose diverse c e piu menta

È com'è il pesto di ponente? 

 

58 minuti fa, akla ha scritto:

Che andate sul pesante si vede..i miei complimenti siete parecchio rozxi .deve essere una caratteristica del forum gia in riproduzione audio ho gia visto queste boutade . Bene .

Come sei permaloso! 😉😉😉😉

[Discopersempre2]

La mattina, al risveglio:

 

Barbieri, Cracco &co., a zappare le vigne che non c'è storia 😁.