Il buon vino

[simpson]

Incredibile il vino frizzante di Gaspare Buscemi (non so se sia un metodo classico.. classico), vendemmia 1988, era fresco come fosse stato un 2018..

[simpson]

Aperitivo bomba, da berne a litri: barolo chinato, champagne, acqua tonica, arancia, difficile dire quanto buono fosse

[Panurge]

Extra Negroni nulla salus

[simpson]

2 ore fa, Panurge ha scritto:

Extra Negroni nulla salus

F. ha dovuto farne un secondo giro perché è andato via in un amen

 

 

 

[Ste81]

Oggi un gentile cliente ha offerto questa

[Panurge]

Generoso.

[simpson]

Mi é venuta sete

[Ste81]

Ieri sera abbiamo spinto abbastanza

[simpson]

@Ste81 insisto, dall'alto della tua esperienza dovresti esporti e dare qualche dritta a noi comuni mortali.. a me personalmente non interessano le note di degustazione, ma robe tipo: questo costa il giusto e va giù che é una bellezza, ovviamente sempre orientati al prezzo, tipo la classica cantina poco conosciuta che però lavora bene

[simpson]

e siccome mi é venuta sete, oggi facciamo solo mezza giornata ed andiamo a strafogarci di pesce dal mio amico Marcoluca, che ha una pescheria in centro a Vicenza ed é anche un grande cuoco.

[Ste81]

@simpson pelaverga di Colombo golosissimo, bottiglia abbastanza rara, ma non costosa, al ristorante sarà suo 35€; rostaing molto buono, ma ormai molto costoso; les rachats di boulard era 2014, buonissimo, ma anche quello va in carta intorno ai 150€; meursault molto buono, appena acquistato sarà andato in carta intorno ai 70, al giorno d'oggi è raddoppiato

[simpson]

Io ho bevuto questo, oggi, mamma mia che buono.. ma gli ha tirato la volata il magnifico pesce che ci ha cucinato il mio amico Marcoluca.. mi scuso, non mi sono ricordato di scattare foto. Una roba fuori di testa, cmq, branzino frollato una settimana, sia crudo che cotto magistralmente, costicine, pelle, guance, ci siamo rubati di mano la lisca; salmone affumicato da lui, ne avrei mangiato due piatti almeno. Che bello quando trovi qualcuno che sa cucinare così.. e c'é già, quasi pronto, un rombo da 6,5 kg

[Discopersempre2]

Il 05/06/2026 at 11:12, rebeccariccobon ha scritto:

e credo che sia scomodo per la maggioranza di voi ..

Per me, di sicuro.