artepaint Inviato 16 Giugno 2023 Inviato 16 Giugno 2023 @Ste81 azzarola, , , , , ma quante ne sai? mi complimento! però un pochino ti piace giocare facile .... Champagne 1er Cru “Sapience Oenothèque” €580,00 . . di Jaques Selosse (oggi) che mi sai dire? bevuto solo un paio di volte quando era un signor nessuno (perlomeno in Italy)
Ste81 Inviato 16 Giugno 2023 Inviato 16 Giugno 2023 @artepaint è il mio lavoro, se non ne sapessi qualcosa sarebbe un problema serio. Il sapience che ho stappato l'altra sera era ail 2012, normale. Adesso c'è la 2013. Di oenoteque sta per uscire la 2010 (sulla mia provinciaa, che è quella di BS, ne arrivano 6 BT...)
Ste81 Inviato 16 Giugno 2023 Inviato 16 Giugno 2023 @artepaint di selosse posso dirti che ha raggiunto dei prezzi veramente folli. Un tempo mi piaceva molto, con gli anni ha un po' esasperato la parte ossidativa a scapito dell'acidità, quindi rientra meno nelle mie corde. L'ultima bottiglia che ho bevuto ha confermato questa mia impressione, era un 2007, in una bellissima cena organizzata da un mio cliente a cifre più che ragionevoli. Initial, il suo base, è quello che ha sempre mantenuto più freschezza, ma adesso anche quello è quasi inavvicinabile, oltre al fatto che si fatica a trovarlo. Purtroppo sono 4/5 anni che non lo assaggio @Panurge bevi, non essere vile!
rebeccariccobon Inviato 17 Giugno 2023 Autore Inviato 17 Giugno 2023 Batic Angel Belo [Grande Cuvee 2021] ... bon pranzo Muli ! Riki 1
rebeccariccobon Inviato 24 Giugno 2023 Autore Inviato 24 Giugno 2023 Edi Simcic Sauvignon 2017 ... ostriche e scampi [ "Ae do paanche" in Gruaro VE] Riki
rebeccariccobon Inviato 24 Giugno 2023 Autore Inviato 24 Giugno 2023 Scarpa La Bogliona 2015 ... gran Barbera Riki
rebeccariccobon Inviato 6 Luglio 2023 Autore Inviato 6 Luglio 2023 Damjan Ribolla 2015 ... stesso pranzetto a " Alle Grotte da Nereo " a Vittorio Veneto [ ristorante di pesce consigliatissimo ] Riki
rebeccariccobon Inviato 9 Luglio 2023 Autore Inviato 9 Luglio 2023 Terpin Bianco Sivi 2016 ... il Pinot Grigio come "Dio comanda" Riki
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