Il buon vino

[Partizan]

@Ste81 Questa è la scheda del vino:

http://www.malacari.it/site/it/i-vini/villa-malacari.html

 

producono anche una linea superiore (purtroppo ho finito le scorte):

http://www.malacari.it/site/it/i-vini/grigiano.html

 

Ciao.
Evandro

[rebeccariccobon]

Sivi Pinot ... [Pinot Grigio]

Riki

[alberto75]

Il 24/8/2023 at 08:43, albrt ha scritto:

mi ricordo di averlo bevuto: ottimo ma mi è sembrato dolce, quasi un vino da dessert. 

Ricordo male oppure è così? 

Non sbagli, infatti se ne vuoi uno meno fruttato devi provare questo:

 

[rebeccariccobon]

Radovan Zuman [ Schumann ] Moon Drops ... e un risotin de scampi

Riki 

 

[Ste81]

Ieri è venuto a trovarmi un amico abruzzese, e:

Non amo particolarmente i Sauvignon ma questo sancerre era strepitoso, una verticalità e mineralità notevoli.

Champagne (base2007) di grande struttura con finale sapido .

I rossi, sulla carta due certezze, un po' deludenti. Il Côte rôtie appiattito da dose di legno non indifferente e Brunello con freno a mano tirato, molto chiuso sulle durezze, poco espressivo

[rebeccariccobon]

@Ste81

E gia`alla " e: ... " sapevo che vi avrei invidiato , anche se oggi sia a pranzo che nel dopo non mi è andata cosi` male ah ah !

Riki

[Panurge]

Sulla ricciola andava bene

 

 

[Ste81]

@rebeccariccobon già avevi segnalato questo produttore, mi stai incuriosendo molto, anche se i super macerati non sono o miei vino preferiti.

Un giorno si potrebbe anche organizzare un qualcosa tra forumisti appassionati, e assaggiare un po' di vini. 

[Ste81]

@Panurge Elba?

[Panurge]

@Ste81 yes

[rebeccariccobon]

Antico Broilo Schioppettino di Prepotto [Riserva 2012] ... col fresco inaspettatamente sopraggiunto era indispensabile recuperare subito qualche bel grado .

Riki

[Ste81]

Sono giorno di fermento...

A questa foto manca una stupenda bottiglia di caperrosso 2021 fontuccia. Un bianco dell'isola del Giglio.

 

Pranzo di lavoro, sono uno stacanovista 

[alberto75]

altra gran bella bevuta:

[Tigra]

Il 27/8/2023 at 16:31, Ste81 ha scritto:

Brunello con freno a mano tirato, molto chiuso sulle durezze, poco espressivo

Su un Brunello 2016 bevuto oggi non mi stupisce il tuo commento, è ancora decisamente giovane ed il rischio che si corre è esattamente quello di avere bottiglie sbilanciate anche pesantemente in un senso o nell'altro (peraltro Colleoni non è certo uno degli ultimi arrivati): aperta fra almeno dieci anni il risultato sarà decisamente diverso.

Maggio 2020, appena finito il periodo hard del covid, andai a festeggiare i 40 anni di una carissima amica portando un 1999 del Greppo di Biondi Santi (suo marito offrì gentilmente l'altra bottiglia): beh, con quasi 21 anni sul groppo era di un'integrità splendida, fresca ed evoluta insieme, una delle migliori bevute fatte finora.

[Panurge]

@Tigra vicino a quel greppo ci voleva un Dizy o un Champ cain.