Risotto ai funghi porcini

[ferrocsm]

2 ore fa, Panurge ha scritto:

mi è venuta voglia di Haggis.

Lo mangiai in Scozia una volta messo dentro una  jacket potato, una cosa per me immangiabile, ma la  jacket potato senza haggis a rovinarla è una cosa da leccarsi le dita, in fin dei conti poi pensi: e che ci vorrà mai a cucinare una patata con la giacca? Mah! che vi devo dire, sarà la loro materia prima, sarà come la cucinano, ma è davvero una prelibatezza. 

[Jack]

5 ore fa, Panurge ha scritto:

mi è venuta voglia di Haggis.

che non è inglese... per questo è molto buono probabilmente. 

[melos62]

1 minuto fa, Jack ha scritto:

che non è inglese... per questo è molto buono probabilmente. 

Quando, durante un viaggio in auto nel regno unito, chiesi ad un passante scozzese quale fosse la strada migliore per l'Inghilterra,  mi rispose sarcastico che non esistono strade buone che portino in Inghilterra... 

[daniele_g]

ma haggis non è una marca di pannolini ?

[stefano_mbp]

5 minuti fa, daniele_g ha scritto:

ma haggis non è una marca di pannolini ?

Occhio che gli scozzesi potrebbero aversene a male … è stomaco di pecora ripieno (una specie di cima alla genovese un po’ più … rude)

[appecundria]

3 ore fa, stefano_mbp ha scritto:

stomaco di pecora ripieno

[appecundria]

[Rimini]

Scusate, mi sono un po' perso. Ma poi, il porcino tosco-sovietico è stato scongelato?

[samana]

Il 9/1/2024 at 21:48, appecundria ha scritto:

Per me va nduja e alici.

No!

Nduja e ricotta con la pasta.

La domanda se meglio pepe o peperoncino non merita replica.

[appecundria]

1 ora fa, Rimini ha scritto:

Ma poi, il porcino tosco-sovietico è stato scongelato?

Domenica  😀

[appecundria]

54 minuti fa, samana ha scritto:

se meglio pepe o peperoncino non merita replica.

L'insanabile frattura tra nord e sud 🤣

[UpTo11]

https://video.repubblica.it/il-gusto/gusto/masterchef-quel-tocco-segreto-della-concorrente-nel-risotto-ai-funghi-barbieri-una-genialata/460591/461555

[Rimini]

Generalmente sui funghi preferisco una grattata di pepe fresco. Ma in quella che ho mangiato in Umbria, dove praticamente c'è solo olio, sale, porcini e pasta, una punta di peperoncino è la sua morte.

[Panurge]

Il 10/1/2024 at 12:52, ferrocsm ha scritto:

jacket potato

 

https://www.poormanger.it/

 

A Torino invece dell'Haggis mettono la salsiccia di Bra. 

[appecundria]

2 ore fa, Panurge ha scritto:

salsiccia di Bra. 

No per me la salsiccia deve essere di maiale  

[Akla]

1 ora fa, appecundria ha scritto:

No per me la salsiccia deve essere di maiale  

    sacrilegio

[garmax1]

13 minuti fa, Akla ha scritto:

sacrilegio

Balle! 

La salsiccia di tacchino lasciamola ai musulmani 

[Akla]

2 minuti fa, garmax1 ha scritto:

Balle! 

La salsiccia di tacchino lasciamola ai musulmani 

demm ma cun sto risott l e una poesia  ma demm  lasciatelo fare a chi lo ha inventato 

Milanes   demm  a cesare quelk che di cesare idem x la pizza a  i Napoletani  

 

non si chiama salsiccia  
barbari

ma Luganiga   lo diceva Mio Nonno   100 anni fa