La carne coltivata

[Revenant]

17 minuti fa, ascoltoebasta ha scritto:

alle porcherie che ci fanno ingerire

L'unico modo per essere certi di ciò che si mangia è produrselo da se. 

Ti prendi un terreno tutto tuo, te lo coltivi secondo i tuoi principi, fai lo stesso con qualche animale e produci il tuo cibo ideale.

Dopo di che vai a fare la spesa al supermercato perché nel frattempo non hai prodotto una mazza che ti possa sfamare.

[ascoltoebasta]

1 ora fa, Revenant ha scritto:

L'unico modo per essere certi di ciò che si mangia è produrselo da se. 

Ti prendi un terreno tutto tuo, te lo coltivi secondo i tuoi principi, fai lo stesso con qualche animale e produci il tuo cibo ideale.

Dopo di che vai a fare la spesa al supermercato perché nel frattempo non hai prodotto una mazza che ti possa sfamare.

Io son felice di andare il meno possibile al supermercato e di acquistare da piccoli produttori,finchè ce ne saranno,prodotti ancora lontani dalle porcherie a cui ci stanno abituando.

[briandinazareth]

che poi il mito dei piccoli produttori che sarebbero più attenti alla salute è perlomeno problematico. 

ad esempio sull'effettivo controllo delle quantità di sostanze utilizzate, spesso molto meno accurato di quello dei grandi produttori. 

così come sulle effettive competenze zootecniche o agricole. 

un po' come quando si fa il confronto sul reale rispetto delle norme igieniche tra un macdonald e la trattoria gestita dalla simpatica vecchietta...

[audio2]

18 minuti fa, briandinazareth ha scritto:

sull'effettivo controllo delle quantità di sostanze utilizzate,

questo fino ad anni e anni addietro. adesso è tutto pesato e controllato.

va tenuta la contabilità dei prodotti e va registrato tutto nell' apposito fascicolo.

anche lo smaltimento dei vuoti a perdere è soggetto a procedure, controlli, ricevute

e tutto quello che comporta una burocrazia del genere, che deve far corrispondere il comprato

con patentino obbligatorio, l' usato in campo col quaderno di campagna e lo smaltimento a pagamento dei contenitori nelle discariche autorizzate.

fanno anche controlli a campione in opera per vedere se stai effettivamente seminando

quello che hai detto che vorresti coltivare ( in funzione del quale poi comperi i prodotti fitosanitari ).

se ragioni ancora di steiner sei fuori strada, nel biodinamico sono ancora più severi, nel biologico

vengono prima a farti le analisi dei terreni ( sempre a pagamento a carico tuo ) per vedere quanti

residui ci sono per autorizzarti oppure no, altrimenti se non vuoi pagare devi farti credo almeno 5 anni da richiedente ma non ancora autorizzato così le eventuali sostanze presenti si diluiscono.

questo sistema, perlomeno da quello che ho visto io, sono circa 10 anni che è attivo.

poi come truffa il piccolo truffa anche il grande, solo su scale diverse.

@ascoltoebasta e tu secondo me fai più che bene a scegliere la via che preferisci.

[briandinazareth]

4 minuti fa, audio2 ha scritto:

se ragioni ancora di steiner sei fuori strada, nel biodinamico sono ancora più severi, nel biologico

 

certo, peccato che il biodinamico si riferisca specificatamente alle vaccate di steiner senza alcuna validazione scientifica. è come l'omeopatia.

[audio2]

fidati se ti dico che sei completamente fuori strada, manco hai compreso quello che ho scritto in precedenza.

ps: rieducational channel.

[briandinazareth]

13 minuti fa, audio2 ha scritto:

fidati se ti dico che sei completamente fuori strada, manco hai compreso quello che ho scritto in precedenza.

ps: rieducational channel.

 

certo, infatti non usano quei principi pseudoscientifici...
oppure l'astrologia per la semina, le fasi lunari per le diverse piante e altre fesserie di tal guisa. 

usi anche l'omeopatia? 

 

[appecundria]

Il 7/2/2024 at 14:22, briandinazareth ha scritto:

cose antiche sarebbero più sane è totalmente infondata

Anche perché i cosiddetti grani antichi sono più giovani della metà dei presenti. 

[briandinazareth]

4 minuti fa, appecundria ha scritto:

Anche perché i cosiddetti grani antichi sono più giovani della metà dei presenti. 

 

per non parlare dei pomodori "tradizionali"... ;) 

[Martin]

A propo di fasi lunari, sabato o domenica devo ricordarmi di seminare i peperoncini in "Letto caldo".  A pasqua disseppellisco il cornoletame, e quest'anno punto ai vertici della piccantezza.  

("letto caldo" e "corno-letame"  evoca sceneggiature a la Alvarò Vitalì...) 

[jimbo]

18 ore fa, ascoltoebasta ha scritto:

Io son felice di andare il meno possibile al supermercato e di acquistare da piccoli produttori,finchè ce ne saranno,prodotti ancora lontani dalle porcherie a cui ci stanno abituando.

Eh no caro mio,devi contribuire anche tu alla transizione ecologica,cibo green,più proteine meno grassi,lo dice la scienza

[audio2]

@ascoltoebasta che poi qua lo sai che sò ragazzi che je piace stare sempre a scherzà.

cioè tu gli dici che uno ha cambiato alimentazione e sta subito meglio, ma loro eh no non è mica vero.

pare di essere nel tread del clocco, dove se non misuri che va meglio di un altro non può essere che si  senta meglio. poi spiegano più volte che non puoi misurare un oggetto usando un altro oggetto che ha un margine di errore più grande di quello che deve misurare, ma niente, non entra.

a parte che le vorrei vedere le prove scientifiche che questo o quello non è dimostrato che sono migliori, magari queste prove qua le ha fatte il cicap sotto spremuta di peyote, chi lo sa.

[pino]

La vedo dura coltivare una costata con l'osso.

[audio2]

@pino sono già oltre, nel senso che coltivano la carne informe e poi la stampano in 3d aggiungendo un osso finto stampato anche quello in 3d usando come materiale base chi

lo sa cosa, sarà osso coltivato pure quello. ( sul serio ). solo che poi quella roba se la magnano

loro però.

[damiano]

È un'altra occasione perduta per attrarre investimenti, o almeno a provarci. Con 8 miliardi di terrestri (in aumento costante), ed in larga misura, sotto il livello di nutrizione adeguata l'allevamento intensivo non è sostenibile. Lasciando da parte gli aspetti dedicati al benessere degli animali, sono le risorse ad essere limitate. L'agricoltura consuma, adesso, il 70% dell'acqua disponibile in larga misura dedicata all'irrigazione di foraggio (anche se la specie che consuma più acqua è il cacao). È chiaro che si deve trovare il modo di produrre cibo a costo (totale) più basso e sostenibile. Quindi, tornando all'incipit, gli investimenti nella food-chain saranno massicci, circa 100 milioni in startup italiane nel 2023 e l'Italia è il fanalino di coda. È uno dei settori dove, con la nostra cultura del cibo, dovremmo cercare di diventare leader, creare professioni ed aziende non fare gli oscurantisti e provare a fare concorrenza ai cinesi nella produzione dei tondini di ferro.

Ciao

D.