Un sano stile di vita

[piergiorgio]

9 ore fa, Martin ha scritto:

Io devo stare in guardia coi formaggi

Il cognato mi ha appena consegnato 3 kg tra primosale, provola e un locale chiamato primizio prodotti da un piccolo caseificio nell'entroterra palermitano a pochi km da dove siamo stati qualche giorno in vacanza; in aereo non potevo portarli e mi sono affidato al suo trasferimento in traghetto (assieme a 10 kg di olio del solito zio, un paio di kg di olive, 3 kg di biscotti reginelle del cugino che ha il panificio pasticceria, 2 vasi di estratto di pomodoro di un'altra zia...)

[Martin]

@piergiorgio Il mitico "pacco da giù" !!!  😁

 

Buon Appetito ! 

[piergiorgio]

Dimenticavo : una selezione di vini (2 cassette da 6)  prodotti da questa cantina

https://bagliodipianetto.it/tutti-i-vini/

Sempre a pochi km da dove risiedevo i primi giorni di vacanza ospite dei cognati; ci hanno gentilmente fatto visitare le cantine senza alcun preavviso e hanno fatto un buon sconto sull' acquisto  spedendocele a casa. Ottimo il fusha bianco, che abbiamo trovato e consumato in un ristorante di Favignana.

[Martin]

Ottimo, il potenziale enologico della Sicilia è poderoso !

[piergiorgio]

@Martin personalmente continuo a preferire i loro rossi ai bianchi; oltre al Fusha però ho apprezzato un Grillo e poi un altro bianco fantastico e molto particolare di cui però mi son scordato di farmi dire cos'era dal ristoratore, al quale avevo chiesto di portarmi un calice a sua scelta basandosi su quanto avevamo ordinato (tris di tartare di ombrina, gambero rosso e tonno, e poi le immancabili busiate con gamberi, pistacchi e bottarga); forse mi vien da dire qualcosa proveniente dall'Etna

[Panurge]

10 minuti fa, piergiorgio ha scritto:

forse mi vien da dire qualcosa proveniente dall'Etna

 

Probabile perché gli Etna sono davvero ottimi.

[maximo]

@Guru @Martin @piergiorgio @gug74

 

Ma vi siete tutti dileguati e avete adottato uno stile insano?? 

[garmax1]

@maximo sono sbalordito dell'assenza di @bungalow bill nel tuo post 😂😂😂

[Guru]

A proposito di sana alimentazione, stanno fiorendo anche dalle vostre parti i locali che fanno le poké?

[maximo]

@garmax1 

 

Non potevo citare proprio tutti 

 

 

[maximo]

9 minuti fa, Guru ha scritto:

A proposito di sana alimentazione, stanno fiorendo anche dalle vostre parti i locali che fanno le poké?

 

A Salerno ne esiste uno soltanto. A Napoli un 2-3 

[Guru]

@maximo A Bologna stanno nascendo come i funghi, in una via addirittura ce ne sono tre. A me piacciono molto. Mi sembra un piatto molto sano, peccato che nei posti migliori se le facciano pagare abbondantemente...

[maximo]

22 minuti fa, Guru ha scritto:

A proposito di sana alimentazione, stanno fiorendo anche dalle vostre parti i locali che fanno le poké?

Mia figlia, che vive e lavora a Firenze, mi dice che ce ne sono parecchi. Li ha già provati: buonissimi, il suo commento 

2 minuti fa, Guru ha scritto:

peccato che nei posti migliori se le facciano pagare abbondantemente...

Vero

[maximo]

Sullo stile di bungalow,  oggi insalata di funghi crudi con salsa di soia e petto di tacchino arrosto 

[Panurge]

I funghi crudi non sono proprio semplici da digerire, ottimi però.