Classifica pasta Altroconsumo

[Oste onesto]

Io vado controcorrente...

la Barilla non mi dispiace affatto ed è quella che compro di più.

 

Apprezzo anche la Molisana.

Negli ultimi anni non riesco a farmi piacere la Voiello (che comunque in passato la mia famiglia ha lungamente utilizzato).

Della De Cecco solo alcuni formati.

 

Per ricette particolari compro la Gragnano dell'Esselunga Top.

[andrea1972]

mah, prova che ti riprova, ultimo  spaghetti quadri la molisana trafila al bronzo, grani italiani, che lasciano un pò di gelatina superficiale che non mi piace per niente, provato pastifici trevigiani, pugliesi,  poi alla fine torno sempre a garofalo. specificano usare grani canadesi e usa.

[vaurien2005]

@tigre da quando il mio casolino, mi ha consigliato di provarla, non usiamo altra pasta.

ps: il mio casolino del paese e’ all’ antica, per capirsi, quando e’ ora di darsi all’arte della norcineria ( in novembre) campeggia in vetrina il cartello “ sono arrivati i buei “

[eduardo]

3 ore fa, LUIGI64 ha scritto:

È un tuo punto di vista 

Ti confermo che non scrivo in rappresentanza di nessuna categoria.

[stefanino]

1 ora fa, tigre ha scritto:

Mai provata.

occio che 10 e' relativo ai marchi citati 

non e' un 10 in senso assoluto

[LUIGI64]

@eduardo idem

E ci mancherebbe pure

[extermination]

Oggi ho cucinato spaghetti Voiello (trovati in dispensa) aglio, olio e peperoncino! 

Devo dire che non hanno affatto sodisfatto il mio " palato"

 

 

[daniele_g]

non so esprimermi sulla classifica in questione, perchè non credo di avere mai mangiato alcuna delle 3 prime classificate; ma guardando in passato altre classifiche analoghe di altroconsumo, ho l'impressione che guardino solo a certi parametri teorici.

mi viene da pensare che se dovessero farlo con ampli hifi vincerebbe a mani basse qualche classe D perchè:

- costa meno

- ha più watt dei concorrenti

- ha un damping factor + alto

- ingombra meno

- scalda meno

- consuma meno

 

il che è tutto vero, ma... come suona ?

nel caso della pasta, leggo nell'articolo che hanno valutato il colore, la tenuta alla cottura, la collosità, l'assorbimento del sugo... ma non si parla di un assaggio.

 

[bungalow bill]

Oggi ho comprato gli spaghetti Rummo . Domenica faremo la pasta alla genovese ( carne e cipolle ) .

[maximo]

All' Eurospin hanno in vendita pasta di Gragnano DOP. La produce Garofalo. Penso di aver detto tutto

[papàpaolo]

9 ore fa, Guru ha scritto:

Mi sembra che il test di Altroconsumo tenga conto di parametri oggettivi, ma non della prova al palato.

Le prove di Altroconsumo prevedono anche la valutazione della confezione, della presenza di contaminanti ecc.

La prova di assaggio naturalmente c'è ma il punteggio e quindi la classifica tiene conto di tutte le prove...

[sergejdovlatov]

[sergejdovlatov]

La pasta di Gragnano in questione non è affatto male. Molto buona anche la De Cecco e la Verrigni che è una bella realtà delle mie parti.

Mi sto orientando sempre di più sui formati lisci, dopo avere visto un servizio, forse di Report, sui pastifici della zona di Gragnano. Purtroppo anche sulla questione della "lenta essiccazione" e della trafilatura con trafila in bronzo, ci sarebbe parecchio da dire. Mio fratello che vive a Monza, e fa quasi sempre la spesa da Esselunga, mi ha dato conferma, circa la bontà del prodotto presente in classifica.

[leoncino]

Io mi trovo molto bene con De Cecco

[Masaniello]

La mia personale classifica Voiello, Rummo, De Cecco e, solo per gli strascinati, Granoro.