Questo pazzo pazzo mondo

[best_music]

Rapinatore morto d' infarto, la moglie denuncia gli inseguitori"

:

Tra i reati ipotizzati: molestia alle persone e morte come conseguenza di altro reato (la molestia, appunto).

:

Nel mirino probabilmente gli attivisti autonominatisi "non distratti" impegnati nel contenimento della pratica dello scippo.

[best_music]

Sul tema dei Krapfen: il bar di Ostia Lido (Roma) rinomato per i suoi Krapfen usava "sganciarli" nella vetrina con un marchingegno a forma di dirigibile che collegava il bancone con la cucina.  Il marchingegno esiste ancora, ignoro se sia ancora usato; di sicuro non ci sono più ragazzotti che si fanno il viaggio fino ad Ostia (da Roma città) solo per assaggialrli.

(immagino che l' idea alluda alla similitudine tra i Krapfen alla crema con le "bombe" della tradizione locale, a mio avviso molto diverse dal K. rispetto al quale hanno meno ripieno e più pasta (e non esistono nella versione ripiena di marmellata).

:

:

Il locale è citato da "il Gambero Rosso" (per la bontà del prodotto, non per il dirigibile!):

:

https://www.gamberorosso.it/rubriche/storie/bomboloni-ostia-roma/

 

[loureediano]

Per me il krapfen è solo con ripieno di crema

[JureAR]

@loureediano marmellata, e se crema deve essere sia crema pasticcera artigianale, inserita magistralmente in intaglio superiore del Krapfen e non siringata all' interno.

Domani mattina, proma di farli scomparire, alleghero' foto dei due Krapfen ( marmellata e crema) della Pekarna di Prosecco, con pure una "carsolina"  ad ammirare questi capolavori di pasticceria!

[Velvet]

Marmellata rigorosamente. L'acidulo della frutta contrasta gradevolmente col grasso di frittura della bomba calorica. 

La crema lo rende stucchevole oltremodo. 

[PL-L1000]

Adesso, Velvet ha scritto:

Marmellata rigorosamente.

A trovarli, magari caldi, appena fatti...a me resta solo il ricordo (indimenticabile) d'infanzia.

[Velvet]

@PL-L1000 Un must nelle salite in Cadore era fermarsi alla pasticceria Fiori a San Vito dove i krapfen erano in produzione continua tutto il giorno.

Oggi impossibile, dopo che qualche gegno s'è puntato il telefono in faccia raccontando "l'esperienza imperdibile" altre migliaia di gegni  si sono messi in coda alla porta rovinando tutto compresa la qualità  un tempo eccelsa dei Krapfen. 

[PL-L1000]

2 minuti fa, Velvet ha scritto:

Oggi impossibile, dopo che qualche gegno s'è puntato il telefono in faccia raccontando "l'esperienza imperdibile" altre migliaia di gegni  si sono messi in coda alla porta rovinando tutto compresa la qualità  un tempo eccelsa dei Krapfen. 

Un'immagine terrificante, mi vien da piangere (ci credi che l'unico autoritratto me lo feci a 16 anni, per scherzo con la linguaccia di fuori, con l'autoscatto della Minolta del nonno?).