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Melius Club

Oggi ho cucinato


Discopersempre2

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bungalow bill
Inviato

@Akla Cambia foto . Inserisci una foto culinaria adatta al periodo . Un buon cotechino con lenticchie .

bungalow bill
Inviato

Oggi ho mangiato piselli in brodo , ma niente fumo .

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Inviato

@Akla pure i piselli 

...?

Non sapevo.

Inviato

Cotechino di provenienza accertata e garantita,costa 18 euro al chilo ma li vale tutti,non si perde nell'acqua di cottura.

@Akla Tanta roba

bungalow bill
Inviato

@pino Io al posto dell'Amarone avrei messo un ottimo Lambrusco di Sorbara  o Lambrusco Scorza Amara . Sono vini che sgrassano e puliscono la bocca . L' Amarone mi pare un po' sprecato con il cotechino .

Inviato

@bungalow bill Oltre al cotechino vi erano i ravioli fatti in casa,col brodo di cappone,o al burro fuso,cappone,spinacino ripieno,faraona.

Antipasti con salame nostrano ( idem come il cotechino ) ,culatello,tartine al salmone,lompo,gamberi,un sacco di roba,il pranzo va avanti per tre/ quattro ore,la sera brodino ( di cappone ) o al massimo pastina.

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Inviato

Questa sera mi è andato di provare questoIMG-20221221-WA0003.thumb.jpg.8230f544c1ebf92a0536c85eb35706c0.jpg

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