Oggi ho cucinato

[andpi65]

13 ore fa, il Marietto ha scritto:

sardoncini in Romagna (ci fanno una piada spettacolare) sono assimilabili ma differenti dalle alici .

Sono alici ( dam reta) anche quelle in piadina.😉

Poi che siano buone ne sono convinto.

Uno spaghetto con le alici, fatto a modino, è davvero ottimo. ( E mi viene pure bene 😎)

[il Marietto]

5 ore fa, andpi65 ha scritto:

Sono alici ( dam reta) anche quelle in piadina.

Ti do retta si, nel senso che a me l'avevano venduta cosi . Da me si chiamano comunemente Alici . 

 

[bambulotto]

Oggi tonnarelli alla gricia

 

 

 

 

[JureAR]

49 minuti fa, bambulotto ha scritto:

Tonnarelli alla...

La Pasta è lo "stato dell'arte" italiana, si accompagna praticamente a tutto!

[andpi65]

7 ore fa, il Marietto ha scritto:

Da me si chiamano comunemente Alici . 

Anche qua in Romagna, se vado in pescheria. Mia madre( e la sua generazione )le chiamava "sardoncini" ( "sardoncini del sole", per essere più preciso) ma sempre alici erano.

Mi piacciono molto e le cucino almeno una volta a settimana  che sia con pasta o come secondo unite all'insalata.

 

 

[papàpaolo]

2 ore fa, bambulotto ha scritto:

Oggi tonnarelli alla gricia

Bello il guanciale bello croccante e a pezzi irregolari...

Ma sei te che anche l'altra volta avevi messo il pecorino dopo la foto? 

[bambulotto]

@papàpaolo Si, sono io che aggiungo il pecorino dopo la foto...ne metto un bel pò tanto che poi non si riconosce cosa c'è sotto....

[bungalow bill]

Oggi trasferta nelle terre di Canossa . Al ristorante un piatto semplice : petto di pollo alla griglia con purè .

[Akla]

@bungalow bill a canossa si va x pentirsi  sei x caso Re di kondo e minia di quel del portello vicere' di quarto oggiaro e pricipe di lambrate.

[il Marietto]

Linguine e Cozze 

 

 

[Gici HV]

1 ora fa, il Marietto ha scritto:

Linguine e Cozze 

 

Cozze e linguine 🤭😁

[il Marietto]

2 ore fa, Gici HV ha scritto:

Cozze e linguine

diciamo che con le cozze è facile fare gli sboroni 

[Discopersempre2]

18 ore fa, bungalow bill ha scritto:

petto di pollo alla griglia con purè .

Allora.... vediamo quale "punizione" infliggerti 🤔😈

Vabbè.....dai per stavolta te la cavi con una poesia😉....ma che non si ripeta😡, a pranzo poi😱

Un discopersempre magna😋😋....nimo🤪

 

 

 

[macmac1950]

18 ore fa, bungalow bill ha scritto:

Oggi trasferta nelle terre di Canossa .

Come minimo gnocco fritto e prosciutto crudo..... eh !

[bungalow bill]

@macmac1950 Niente gnocco , starno che il ristorante non l'aveva scritto sul menù . Pranzo leggero . Poi cantina sociale a prendere un po' di vino della zona . 

@Akla Il castello di Canossa era chiuso per restauri , non ho potuto pentirmi e poi c'era prima di me Enrico IV in attesa del pontefice .

[Akla]

@bungalow bill tutte scuse  a proposito hai invitato la tua coinquilina (Belen)  a mangiare le uova sode.

[bungalow bill]

Fave e pecorino

Oh fave fresche 

come le antiche tresche 

Del villano

che nell'orto

le coltiva a mano

Ora sulla mia tavola

giunte siete

tenere come una favola

Ed io umil cristiano

taglio il pecorino 

con la mia mano

L'aroma diffondo

e tutto questo è parte

del mio mondo

Come la mia cucina

semplice , pulita  

e carina .

[Discopersempre2]

@bungalow bill Evvaiiii!!! È tornato il cantore della cucina🤩.

Un discopersempre fun🙃