Oggi ho cucinato

[pro61]

1 ora fa, melos62 ha scritto:

Pentamerone di Giambattista Basile per accertarlo.

Me lo accetterò  😃

[bungalow bill]

@Discopersempre2 Non ho più l'età per certe cose . 

[bambulotto]

Ieri sera cena leggera....orata all'acqua pazza.

[Partizan]

Oggi pranzetto vegetariano con un bicchiere di rosso del mio amico Alessandro Starrabba/Malacari più un paio di patate saltate in padella con un po' di carne salada trentina.

Ciao.

Evandro

[Discopersempre2]

1 ora fa, Partizan ha scritto:

con un po' di carne salada trentina.

Deh, sennò mi diventi un coniglietto😱... comunque no problem....tengo già una bella tegliona da forno e le patate in casa non mancano mai 😋😋

[bungalow bill]

La carne salada , l'ho trovata buona al supermercato Coop .

[Partizan]

Paccheri con ragout bianco.

Ciao.

Evandro

[piergiorgio]

22 ore fa, bungalow bill ha scritto:

La carne salada

Buona...oggi con l'affettatrice appena arrivata da Amazon ho spianato coppa, bresaola, speck e slinzega provenienza Livigno gentilmente offerti dal pargolo, il tutto accompagnato con l'ultimo pacco di polenta presa a s.martino di Castrozza l'estate scorsa. Sarà perché il cosiddetto affettato lo mangio 2 volte l'anno ma era tutto buonissimo.

[ascoltoebasta]

1 ora fa, piergiorgio ha scritto:

 il cosiddetto affettato lo mangio 2 volte l'anno

Che vitaccia........

[piergiorgio]

@ascoltoebasta già la carne non fa bene, quella lavorata poi... comunque si, vitaccia... oggi mi è toccato, oltre che fare la polenta e quindi pulire il paiolo di rame con sale aceto e olio (di gomito), anche affettare. Già che c'ero ho affettato pure il cavolo rosso e quello bianco, stasera e domani faranno da contorno conditi con olio aceto sale (acquistato alla salina di marsala) e cumino.

[ascoltoebasta]

3 minuti fa, piergiorgio ha scritto:

già la carne non fa bene, quella lavorata poi...

Però è tanto buona,per chi la ama,io personalmente un colpo al cerchio e uno alla botte,finora tutto bene.......poi morirò, come tutti.

[bungalow bill]

La carne un paio di volte alla settimana ( ci serve la vitamina B12 ) .

[pino]

Polpette di scottona,pomodoro,piselli.

Rosetta Milanese

Sangue di Giuda

[bungalow bill]

Ottimo piatto . Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese , non è un vino amabile ?

[ascoltoebasta]

14 minuti fa, pino ha scritto:

Polpette di scottona,pomodoro,piselli.

Rosetta Milanese

Sangue di Giuda

Io invece stasera polpette di bovino adulto con 20% di pasta di salame,sugo e piselli,rosetta milanese e Buttafuoco Storico.