Oggi ho cucinato

[JureAR]

17 minuti fa, Martin ha scritto:

i telecomandi...

sono per confrontare le dimensioni delle "bistecche" impanate...

...che entrerebbero intere in questa bocca famelica...

...Mako shark.

 

 

[Martin]

1 minuto fa, JureAR ha scritto:

entrerebbero intere in questa bocca famelica

...Come fosse woofer AR vorace di AmpeR ! 

[bambulotto]

@JureAR  Alice

 

Sardone

In parole semplici, inoltre, il sardone si differenzia dalla sarda per le dimensioni che, nel sardone, possono raggiungere i 35cm.

[JureAR]

@bambulotto La prima foto a Trieste mostra un "sardone", la seconda una "sardina", entrambi freschi di pesca.

Sardoni large...

 

[JureAR]

19 minuti fa, Martin ha scritto:

woofer AR vorace di AmpeR !

E' una foto leggermente OT per la presenza fuorviante di componenti vintage AR, d'altronde a casa mia, essendo parte integrale dell'arredamento, le AR entrano dappertutto.

[bambulotto]

@JureAR Queste da noi si chiamano alici....paese che vai........

[il Marietto]

2 ore fa, bambulotto ha scritto:

Queste da noi si chiamano alici....paese che vai........

magari sbaglio ? ma i sardoni Triestini o sardoncini in Romagna (ci fanno una piada spettacolare) sono assimilabili ma differenti dalle alici .

Poi è vero  paese che vai... i più noti , Branzino o Spigola ? 

[paolosances]

4 ore fa, JureAR ha scritto:

non penso che un siciliano le conosca con questo nome

Infatti...

[Partizan]

Fusilli di farro con zucchine lessate con la pasta, parmigiano ed evo siciliano.

Ciao.

Evandro

[andpi65]

13 ore fa, il Marietto ha scritto:

sardoncini in Romagna (ci fanno una piada spettacolare) sono assimilabili ma differenti dalle alici .

Sono alici ( dam reta) anche quelle in piadina.😉

Poi che siano buone ne sono convinto.

Uno spaghetto con le alici, fatto a modino, è davvero ottimo. ( E mi viene pure bene 😎)

[il Marietto]

5 ore fa, andpi65 ha scritto:

Sono alici ( dam reta) anche quelle in piadina.

Ti do retta si, nel senso che a me l'avevano venduta cosi . Da me si chiamano comunemente Alici . 

 

[bambulotto]

Oggi tonnarelli alla gricia

 

 

 

 

[JureAR]

49 minuti fa, bambulotto ha scritto:

Tonnarelli alla...

La Pasta è lo "stato dell'arte" italiana, si accompagna praticamente a tutto!

[andpi65]

7 ore fa, il Marietto ha scritto:

Da me si chiamano comunemente Alici . 

Anche qua in Romagna, se vado in pescheria. Mia madre( e la sua generazione )le chiamava "sardoncini" ( "sardoncini del sole", per essere più preciso) ma sempre alici erano.

Mi piacciono molto e le cucino almeno una volta a settimana  che sia con pasta o come secondo unite all'insalata.

 

 

[papàpaolo]

2 ore fa, bambulotto ha scritto:

Oggi tonnarelli alla gricia

Bello il guanciale bello croccante e a pezzi irregolari...

Ma sei te che anche l'altra volta avevi messo il pecorino dopo la foto?