Oggi ho cucinato

[melos62]

17 minuti fa, il Marietto ha scritto:

Ottimo piatto , pochi ingredienti semplici ma preparazione non banale , anzi.

l'equilibrio è tutto

[Martin]

oggi gnocchi con pesto autoprodotto, flussaggio con verduzzo di quello venduto sfuso, tondo e lucido che scende nell'esofago con perfetto flusso laminare. Un prodotto che riporta alla funzione originaria del vino, quella di bevanda. 

Dopo l'igiene orale post-prandiale, caffè e resentin (accurato) col carùgo. 

(Dopo dovrò fare un teams in inglese e mi servirà un po' di fluency; con alcolemia < 0,7 mi accorgo degli sfondoni che dico e mi inibisco) 

[bungalow bill]

Oggi una mozzarella ( treccia ) in due .

Stasera fagiolini lessati e una patata lessa .

[garmax1]

8 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Stasera fagiolini lessati e una patata lessa .

con della maionese?

[bungalow bill]

@garmax1 Lisci , senza maionese .

[garmax1]

3 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Lisci , senza maionese .

🤔

[audio2]

@garmax1 l' amico bb è sempre above and beyond. irraggiungibile.

@bungalow bill tra poco comincerò a seguire le tue orme

 

[garmax1]

11 minuti fa, audio2 ha scritto:

tra poco comincerò a seguire le tue orme

Io ci ho provato questo inverno con la marmellata di marroni e gallette integrali... Poi ho tagliato anche del salame piccante 😂😂😂

[il Marietto]

20 minuti fa, garmax1 ha scritto:

con della maionese?

 

provale oltre alla maionese con un po' di cipollotto fresco tagliato fino fino q.tà a piacere e capperi dopo averle salate e pepate . 

[audio2]

2 minuti fa, garmax1 ha scritto:

Io ci ho provato

certo capisco, comunque le mie al momento sono solo aspirazioni

ah ha

[Gaetanoalberto]

23 ore fa, melos62 ha scritto:

nella Nerano

Mangiat* per il matrimonio della nipote al Relais Blue di Massa Lubrense. Le tue paiono meglio. 

[melos62]

5 minuti fa, Gaetanoalberto ha scritto:

Mangiat* per il matrimonio della nipote al Relais Blue di Massa Lubrense. Le tue paiono meglio

Grazie. Per la mia esperienza, in molte famiglie napoletane vecchio stile si mangia meglio a casa che nella media dei ristoranti campani, eccettuati ovviamente i ristoranti veramente top, Gennaro Esposito di Vico Equense, don Alfonso a sant'Agata dei due golfi e qualche altro,  che giocano in un altro campionato. La media dei ristoranti a Napoli e in provincia è quella di buone/ottime trattorie, dove si mangia molto bene ma senza voli iperuranici. 

[melos62]

55 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Oggi una mozzarella ( treccia ) in due .

Stasera fagiolini lessati e una patata lessa

Il Fontana della gastronomia... sono ammirato.

[audio2]

pure io, e vorrei davvero fare così, ma il problema è sopravvivere

 

[Gaetanoalberto]

@melos62 @melos62Io ho mangiato sempre discretamente bene.

Al Relais molto. Solo... la pasta alla Nerano non mi aveva convinto. Zucchina moscetta... Probabilmente i numeri non giocavano a favore. Penso sia un piatto "cuoci e mangia" che non si presta ad anticipare la cottura delle zucchine. 

[melos62]

@audio2 noi poveri peccatori non  possiamo ambire a tale assoluta purezza.

[melos62]

1 minuto fa, Gaetanoalberto ha scritto:

ho mangiato sempre discretamente bene.

Confermo,  si mangia mediamente bene o molto bene. Bisogna essere proprio sfigati per capitare male, è successo anche a noi poche volte.  Ho visto viaggiando per l'italia che in tante zone d'Italia non vi è nelle famiglie molta cura per la preparazione dei pasti, proprio come habitus culturale predominante. Da noi al sud invece rimane ancora un tratto della cultura popolare. 

[Akla]

@bungalow bill la prossima volta acqua dado    fai bollire  e pane secco   risparmi  lo fa anche la mia vicina di casa x brutus l alano di 100 kili

@melos62 questa sera Anacleto festeggia con saraghi alla piastra  ...