Oggi ho cucinato

[Gici HV]

@pino @bambulotto bei risotti, credo anche buoni, un piccolo consiglio rubato agli chef, per mantecare usate il burro congelato, lo choc termico aiuta.

[bungalow bill]

Per pranzo è arrivato in tavola un minestrone tutto brodo , poche verdure e poco riso . Una bontà .

[paolosances]

1 ora fa, Gici HV ha scritto:

per mantecare usate il burro congelato, lo choc termico aiuta.

Grazie del suggerimento!

Proverò quanto prima.

[melos62]

Oggi ci siamo misurati con una ricetta dei frugali olandesi, la appel taart. Non chiedetemi se la  preferisco alla pastiera...

[landrupp]

23 minuti fa, melos62 ha scritto:

Non chiedetemi se la  preferisco alla pastiera...

Questione di gusti, a occhio sembra molto buona...

[melos62]

1 minuto fa, landrupp ha scritto:

Questione di gusti, a occhio sembra molto buona

È venuta molto bene in effetti.  Però  ognuno fa fuoco con la legna che ha. Gli olandesi hanno burro, frutta, spezie a josa importate dalle ex colonie ed entrate nelle abitudini popolari.  È sfiziosa ma gnucca, piuttosto grossiere rispetto all'eleganza, all'equilibrio e alla complessità di aromi e sapori della pastiera napoletana che può contare su materie prime più varie.

[landrupp]

19 minuti fa, melos62 ha scritto:

piuttosto grossiere

come molta pasticceria "nordica"...anche a est non scherzano in quanto a dolci ignoranti.

La sorpresa per me è stata la misconosciuta pasticceria portoghese: raffinata più di quanto ci si immagini, anche li colonie e molti prodotti da importazione, ma rimane molto vicina al gusto italo-francese

 

[Akla]

Aringhe alla piastra  domani gallinelle al cartoccio  dopodomani sua maesta l orata  e il salame ar gatto  .domenica aguglia alla ligure prezzemolo e pomodoro basilico  salame sempre ar gatto.

[garmax1]

1 ora fa, Akla ha scritto:

salame sempre ar gatto.

Quindi Ana si è convertito al suino? 

Comunque con tutto quel pesce ti ammali. 

Contento te... Meno siamo meglio stiamo (cit.)

🤣🤣🤣🤣

[pino]

@garmax1Gli cresceranno le branchie.

[Akla]

@garmax1 sorry  le aringhe hanno un alto contenuto di retynolo e omrga 3 idem altri pesci e non trattengono particelle di mercurio e metalli pesanti  nel salame oltre a contenuti di trigliceridi stratosferici tracce di naftolo e benzene se cotti sulla brace  verdura e frutta every day  odio qualsiadi porcheria preconfezionata merendine nutella formaggi olandesi grassi e al piu pecorino sardo a bassi contenuti di grassi   e tutto  e niente butigliun amari superalcoolici . Solo cibo italianio al piu pesce il resto puo marcire sulle scansie dei supermercati. Del tipo biscotti dal belgio e mxxxa surgelata dall estero.

[garmax1]

Troppo complicato compà 😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎@Akla

[Akla]

@garmax1 se vabbe va

[garmax1]

3 minuti fa, Akla ha scritto:

vabbe va

Cosa vabbè? Dai lo so come sei! 

Ma non hai risposto sul gatto? 

[Akla]

@garmax1 gatto se magna er salame come sono ??   On mi hai mai visto che ne sai  ...

[garmax1]

33 minuti fa, Akla ha scritto:

On mi hai mai visto che ne sai  ...

Neanche tu caro, però parli di butigliun e altro... 😂😂😂

Come sei? Un talebano /alimentare 😜

[Akla]

@garmax1 un mankato esquimese  pesce e aringhe igloo e orsi polari   

..

[garmax1]

1 minuto fa, Akla ha scritto:

mankato esquimese  pesce e aringhe igloo e orsi polari   

..

Quindi sei senza gaz per fare contento putin? Pesce solo crudo! Continua così che starai sempre in forma e salute 😎