Il buon vino

[Ste81]

@simpson entrambe le bottiglie 170ma. Per un errore del padrone di casa, in verità avrebbe voluto fare 170 e 171.

Essendo il vino il mio lavoro riesco ad acquistare più o meno alla fonte, o riuscivo. Adesso certi vini non si riescono più ad avere, giustamente i miei colleghi preferiscono accontentare i clienti che gli comprano in po' di tutto.

Certi prezzi, per me non sono sensati, anche se alcuni vini, quest' anno si sono notevolmente ridimensionati

[simpson]

È vero, ho trovato prezzi migliori, il già citato Ellner a 40€ non l’avevo mai visto, il La Borderie trovato a 37€, un Pouillon methode Pouillon a 42€…

invece Krug a 280 se lo bevono loro e spero che gli vada di traverso.

 

[simpson]

8 ore fa, Panurge ha scritto:

Magari è un difetto di questo lotto e anni fa era buono. Applichiamolo sto metodo scientifico. 

Il ‘vecchio’ l’hai bevuto anche tu, ti farò assaggiare il nuovo

[Ste81]

@simpson considera che krug a 250/280 non è nemmeno un brutto prezzo. In 2 anni è aumentato di 50 € + iva alla fonte...

 Che poi uno non  voglia spendere questi soldi è un altro discorso più che legittimo

[Panurge]

21 ore fa, simpson ha scritto:

invece Krug a 280 se lo bevono loro e spero che gli vada di traverso.

che poi è più buono il Tarlant

[Tigra]

Oggi ho finito le reazioni, prometto che domani ripasso Maillart lo conosco dal 2010, sono andato più volte da lui "in cantina", sempre disponibile ed alla mano, oltre ad essere davvero molto bravo: mi ricordo un anno, 2014 o 2015, che con mio fratello eravamo andati a trovarlo sotto Natale, passa a salutarlo un notaio di Epernay e come "presente" gli ha dato un jeroboam di Chaillot Gillis in cassetta di legno, mi stava prendendo un coccolone

Grand Siecle molto buono, una di quelle bottiglie complesse ed estremamente piacevoli allo stesso tempo, ci trovi dentro il mondo e finisce in un battibaleno: una volta son riuscito a prenderne due bocce insieme ad altre due di Extra Age di Lanson, ma erano altri tempi e soprattutto altri prezzi, oggi non potrei davvero permettermelo.

Comunque sabato, a proposito di prezzi ormai lunari, il rosso l'ho offerto io, ed era una gran bella bevuta (parca perché i padroni di casa avevano corsa domenica mattina, ma si replica a breve )

[Panurge]

Una volta abbiam fatto un filotto di 2008, ma tanti, ricordo un coma generale 😂

[Tigra]

Eh, 2008 annata superlativa, qualcosa ho intercettato e messo da parte, da aprire nelle occasioni giuste.

Grazie ad una fortunata congiunzione astrale ho portato a casa a fine novembre un paio di Vigne Royale 2003 di Tarlant degorgiate 2018, penso non deluderanno... intanto sto mangiucchiando un pezzotto di bagoss piuttosto giovane con un Gavi riserva 2013 di La Mesma, quel che si dice le piccole gioie della vita

[simpson]

Non sono appassionato di rossi, lo conosco solo di nome.. invece il Cristal..

[Ste81]

4 ore fa, Panurge ha scritto:

che poi è più buono il Tarlant

Io amo tarlant, ma garantisco che la prima bottiglia di krug di domenica era meravigliosa, come pochi champagne possono essere, purtroppo

[Tigra]

@simpson nel cuore del Chiantigiano, Montevertine produce con i vitigni tipici della zona, e fa vini davvero elegantissimi: ma a mio giudizio è il produttore che esemplifica il trend dei prezzi esplosi tipico di questi anni.

Quando acquistai il 2011, il mio "spaccia" vendeva Pian del Ciampolo a 15 euro, Montevertine a 30 e Pergole a 62, a titolo di esempio oggi Callmewine propone 39 - 85 - 285, è evidente che con prezzi a tali livelli la stragrande maggioranza degli appassionati viene automaticamente tagliata fuori.

Cristal confermo gran bottiglia, finezza, potenza, piacevolezza, una tavolozza di profumi e sapori infinita, ed un'evoluzione nel bicchiere straordinaria, ogni sorso mette in evidenza sensazioni diverse, un divertimento continuo: ricordo una cosa molto simile con una Cuvée des Enchanteluers 1995 di Henriot, o la Cuvée William Deutz 1990 bevuta per il mio 50°, insomma una di quelle bottiglie "che ricordi" 

[Panurge]

@Tigra però 285 sono troppi, per un toscano poi , ma pure per un Rinaldi e fratelli.

[Tigra]

@Panurge che vuoi farci, l'andazzo è quello: sette anni fa acquistai un Greppo 1999 da un'enoteca in Sardegna che stava cessando l'attività ad 80 euro, oggi manco col telescopio a prendere l'ultima annata.

Comunque, andando a trovarli in cantina, si compra ottima roba ancora a prezzi ragionevoli, e spezzo sempre una lancia (ed anche un'alfa) per Silvano Bolmida

[Panurge]

@Tigra idem con un mascarello, no barrique no Berlusconi, a saperlo un bancale sarebbe stato un buon investimento

[Ste81]

Purtroppo hanno davvero esagerato con i prezzi, alcune cose sono diventate inavvicinabili. 

Venendo alle bottiglie postate recentemente, devo ammettere una mia lacuna: non ho mai avuto occasione di assaggiare Cristal. Amici mi dicono che da giovane è poco espressivo e un po' morbido, ma che con gli anni diventa davvero godurioso