Il buon vino

[Tigra]

19 ore fa, Panurge ha scritto:

Il club dei cicloetilisti

Riki è ad un livello superiore, riesce a deliziarsi con nonchalance anche durante gli allenamenti, io non ce la farei nemmeno a risalire in sella 

[Panurge]

@Tigra quando ero paggio del duca di Norfolk io e due amici coraggiosi facevano la bagna ad luli (la bagna cauda di luglio) con successiva uscita pomeridiana in bici, sudore all'aglio, chi si metteva in scia era perduto.

[Ste81]

Buona Pasqua

[Panurge]

Finis lauda

 

 

 

 

[extermination]

Sto passando 3 giorni in Monferrato - alloggio presso l’azienda vinicola Montalbera - ho portato a casa un po’ di bottiglie di Ruché- poca spesa molta resa.

[Panurge]

Ho fatto spesa li l'anno scorso

 

 

[extermination]

Questo l’ho preferito ( all’accento) -cantina Ferraris - un pelo sotto il riserva Morando. Imho

[PL-L1000]

7 minuti fa, extermination ha scritto:

Questo l’ho preferito

Dev' essere pel nome...

 

[Tigra]

Anche in Oltrepò ci sono vignaioli di eccellente livello: Cavariola Riserva 2008 di Bruno Verdi, in condizioni favolose, una bottiglia che si fa dare del Lei con una nonchalance ed una souplesse da grande rosso, semplicemente splendido.

Dello stesso produttore segnalo anche una bollicina davvero ottima, il Vergomberra, sembra neanche di essere nel Pavese 

 

 

[ascoltoebasta]

38 minuti fa, Tigra ha scritto:

Anche in Oltrepò ci sono vignaioli di eccellente livello

Si,ma che fatica trovarli in quel ginepraio troppo spesso affollato da mediocrità,almeno queste le mie esperienze nei quasi tre anni in cui ho vissuto a Salice Terme,era il 2009,e in cui,data la vicinanza,cercai di scovare qualcosa di valido.Oltre la cantina da te citata,ricordo un signor Buttafuoco Storico di Fiamberti,la Linea Riserva di Montelio,ai tempi anche Monsupello e Scuropasso e un paio d'altre cantine di Santa Maria la Versa,ma,almeno in quegli anni,trovare una certa qualità mi risultò difficoltoso.

[Tigra]

@ascoltoebasta analisi molto puntuale; ed è un peccato, perchè con la bellezza e le caratteristiche del territorio se ne potrebbe fare una specie di piccola Borgogna, invece...

Alle cantine da te indicate aggiungerei un "eretico" come Ruiz de Cardenas ed alcune produzioni di Tenuta Travaglino e di Conte Vistarino, con una citazione di riguardo per la Contessa Ottavia... 😍

[ascoltoebasta]

1 ora fa, Tigra ha scritto:

analisi molto puntuale; ed è un peccato, perchè con la bellezza e le caratteristiche del territorio se ne potrebbe fare una specie di piccola Borgogna, invece...

Si,davvero un gran peccato,tanto potenziale mal utilizzato,ricordo di alcuni (molti) pranzi e cene da alcuni produttori con annesso agriturismo,in cui mi pareva non possibile che servissero bottiglie di così basso livello utilizzandole come biglietto da visita,ciò che ancor più mi stupiva era poi sentir chiedere,da molti avventori,se fosse possibile acquistarne per portarselo a casa,probabilmente avevano estimatori di pari livello,e ti garantisco che non sto facendo il difficile,molti erano proprio vini sbagliati,ma come si suol dire,tutti siam diversi e con gusti differenti....

[simpson]

9 ore fa, ascoltoebasta ha scritto:

Si,davvero un gran peccato,tanto potenziale mal utilizzato,ricordo di alcuni (molti) pranzi e cene da alcuni produttori con annesso agriturismo,in cui mi pareva non possibile che servissero bottiglie di così basso livello utilizzandole come biglietto da visita,ciò che ancor più mi stupiva era poi sentir chiedere,da molti avventori,se fosse possibile acquistarne per portarselo a casa,probabilmente avevano estimatori di pari livello,e ti garantisco che non sto facendo il difficile,molti erano proprio vini sbagliati,ma come si suol dire,tutti siam diversi e con gusti differenti....

io abito nella zona di confine tra vicentino e veronese, c'é una cantina ogni 10 abitanti, così capita di avere amici che hanno cantina e ti chiedano 'come mai non compri mai il vino da me?'... pēnis, perché é imbevibile! :-))))

eppure hanno sempre gente che va, specialmente dall'estero..

[Partizan]

Il 05/04/2026 at 23:25, Tigra ha scritto:

Bruno Verdi

Che ricordi!   Incrociai questa cantina al Vinitaly più di 25 anni fa; vini non memorabili, ma la famiglia Verdi era davvero simpaticissima! Ad ogni edizione tornavamo a trovarli ed ogni anno il vino era migliore, dopo pochi anni era eccellente.

Poi li ho persi di vista.

In una edizione di tanti ani fa feci nell'Oltre Po' pavese Cantine Aperte: trovai tanta accoglienza e simpatia, ma il vino delle cantine che mi ero prefissato di visitare era deludente, ma incredibilmente trovai delle piccole cantine (purtroppo non ne ricordo i nomi) con produzioni di nicchia di alto livello, feci acquisti che furono molto graditi anche dai miei amici.

Ciao.
Evandro

[Partizan]

17 minuti fa, simpson ha scritto:

. pēnis, perché é imbevibile!

Dai Daniele a Soave e zone limitrofe ci sono delle buone cantine, la mia prediletta era Inama, degli ottimi Soave cru, il magnifico Bradisismo, un Carmenere da favola... poi sono arrivati in azienda i figli (tutti bocconiani) ed hanno stravolto i prezzi, con ancora più antipatica la politica di vendita al loro spaccio con prezzi più alti che in enoteca.

Non ci sono più andato.
Concordo che i più dei produttori sono pietosi, ma ci sono Pieropan, Anselmi, Gini e molto altri che mettono in commercio delle buone bottiglie.

Ciao.
Evandro