Gulash austro ungariko

[Akla]

Buondi.volevano rifilarmi a pranzo sto ordigno.al che vedendolo ho gentilmente rifiutato so che nel forum vi sono noti estimatori della gastronomia terrena e ultraterrena. Che ho perso???mi sembra che sia con carne di porko  macerata e panna boh???? dite voi grazie 

[audio2]

ma  a te oltre al pesce va bene qualcosa ?

il gulash se ben fatto è ottimo, specie d' inverno

comunque è a base bovina, non suina o altro.

[maurodg65]

A me piace molto fatto con il guanciale.

Un chilo di carne per un chilo di cipolle, paprika dolce e piccante e cumino, lenta cottura.

[Ospite]

@audio2 mi sembra un intruglio diaboliko

[audio2]

guarda che alla fine è tipo uno spezzatino 

[Gaetanoalberto]

@maurodg65 pensavo ci fossero i chiodi di garofano 

[Ospite]

@audio2 e la panna?

[maurodg65]

Adesso, Gaetanoalberto ha scritto:

pensavo ci fossero i chiodi di garofano 

Mah, io non gli ho mai messi e non mi

sembra ci siano nella ricetta originale ungherese, in realtà però non credo che la ricetta originale preveda il guanciale, quella è una mia fissazione.

[audio2]

la panna sarà stata quella acida da usare come guarnizione.

altrimenti gli psico deviati te li trovi tutti te.

[Velvet]

Adesso, audio2 ha scritto:

da usare come guarnizione.

Spiega bene, sennò lo troviamo col giratubi in mano.

[Ospite]

@audio2 ma no ho letto che ci sparano la panna e l alternativa e usare carne di porcellone

[audio2]

tipo così, quella al centro è la panna acida

( la battuta l' ho capita dopo )

[Ospite]

@audio2 sei austroungariko ti sei sparato sta bomba nucleare in panza

? Dicono ci sia anke la versione rumena ankor piu diabbbolika

[audio2]

il gulash non si fa con il maialozzo, quello è spezzatino 

tutti e due li puoi fare in molte varianti

[Pink]

Lo mangiai a Heiligenstadt, sopra mi ci misero pure un uovo, per digerirlo ci misi un bel po’( e due birre medie)