Gulash austro ungariko

[releone71]

La patata mette tutti d'accordo a prescindere... 

[Rimini]

P.s.

Non è 'austro' ma 'ungarico'.

[Ospite]

@releone71 in ogni kucima la patata e regina e anke oltre ...

 

[maximo]

Preferisco la zuppa forte Napoletana. Tempi di digestione non quantificabili 

[Ospite]

@Rimini e un cibo da prima guerra mondiale mi rammenta gli obici sul karso

[maximo]

@akla

 

Da buon salutista saprai che la patata, come altre solanacee, è lievemente tossica 

[Rimini]

1 minuto fa, maximo ha scritto:

Da buon salutista saprai che la patata, come altre solanacee, è lievemente tossica 

Specie dopo un divorzio.

2 minuti fa, akla ha scritto:

e un cibo da prima guerra mondiale mi rammenta gli obici sul karso

È un piatto che a me piace molto ma, come sempre, dipende da come viene realizzato.

Anche da noi esistono piatti che non sono certo più leggeri di un gulash! Ne esistono diversi esempi.

Ma mi pare che si faccia spesso confusione sui piatti esteri, come lo fanno gli stranieri che mangiano spaghetti con il ketchup e concludono bevendo un cappuccino. 

L'Italia possiede un territorio che ci permette di avere una delle migliori cucine al mondo ma succede che una certa presunzione di cui soffriamo, a volte ci impedisce di apprezzare quella degli altri paesi.

[oscilloscopio]

48 minuti fa, Bazza ha scritto:

invece prediligo guancia e muscolo,  un po' più grassi vero ma, se ripuliti senza sacrificarli, rendono davvero

Il muscolo lo trovo imprescindibile nei bolliti.

[maximo]

7 minuti fa, Rimini ha scritto:

22 minuti fa, maximo ha scritto:

Da buon salutista saprai che la patata, come altre solanacee, è lievemente tossica 

Specie dopo un divorzio.

No, non sto scherzando 

[garmax1]

@akla ma dove vai per trovare un goulash ora? Ti trovi sul lago Balaton a bere scampagn russo? 

[melos62]

14 minuti fa, oscilloscopio ha scritto:

Il muscolo lo trovo imprescindibile nei bolliti.

È l'inverso della patata

[Rimini]

@garmax1 Qui c'è gente che con più di  30 gradi va di capriolo e polenta.

 

[Rimini]

14 minuti fa, maximo ha scritto:

, non sto scherzando 

Dai, solo lievemente però 😉. Sarai mica no-pat? 😄

[Martin]

4 minuti fa, melos62 ha scritto:

È l'inverso della patata

"Bollito" però perde efficacia, un po' come per l'eccesso di storage della patata, che la rende secca e avvizzita...

[maximo]

@Rimini

Mah, se anche fosse... Ti cambia qualcosa?

5 minuti fa, Rimini ha scritto:

Sarai mica no-pat? 😄

 

Davo soltanto un consiglio a chi crede nel mangiar sano