Frittatona di cipolle, familiare di Peroni ghiacciata e rutto libero

[nixie]

18 minuti fa, UpTo11 ha scritto:

Trippa

Lei si che se ne intende,magari cucinata con diversi tipi di taglio.

[paolosances]

Oggi carbonara con speck:mio figlio preferisce lo speck al guanciale.

Birra Franziskaner si,rutto no.

[maximo]

43 minuti fa, appecundria ha scritto:

confessate, qual è il menù del vostro momento fantozziano?

Bucatini con zuppa forte e braciola di cotica ripiena. Ma anche in alternativa gnummareddi (mugliatielli) al ragù di pecora

[il Marietto]

presumo che @appecundria intenda una preparazione flash come una frittata , non stracotti e paste al forno 

la porcata serale da salivazione incontrollata . 

[maximo]

@il Marietto Io non mi formalizzo con avanzi del pranzo. Anzi, dopo alcune ore il sapore migliora notevolmente 

[Panurge]

Allora acciughe al verde con pane e burro. 

[maximo]

@nixie Si ma il lampredotto Fiorentino è n'altra cosa 

@Panurge Si, decisamente

[Discopersempre2]

Frittatona di cipolle, familiare di Peroni ghiacciata e rutto libero...

......e una "cureggina" liberatoria non ce la vuoi aggiunge'😒?

[maximo]

1 minuto fa, maximo ha scritto:

Si ma il lampredotto Fiorentino è n'altra cosa 

Ne ho mangiato in abbondanza al Nacchero a FI      Una cosa favolosa 

[mozarteum]

Salame artigianale, pezzi di parmigiano, pane cotto a legna (ma mangiati separatamente non panino) e un lambrusco in sottofondo.

Pero’ un panino con frittata e birra non mi dispiacerebbe affatto

[maximo]

1 minuto fa, Discopersempre2 ha scritto:

....e una "cureggina" liberatoria non ce la vuoi aggiunge'😒?

Per quella credo si debba attendere qualche ora, se tutto fila liscio 

[nixie]

Adesso, maximo ha scritto:

Si ma il lampredotto Fiorentino

Guarda che mangio pure quello,insieme a rognone,"animelle"saltate in padella(fegato,cuore polmone)e altre amenità toscane di vecchia data,fortunatamente ho la signora che ancora non è passata ai surgelati.

[nixie]

@mozarteum Come siete sofisticati,un poco di cucina RAW non farebbe male,anzi.

[il Marietto]

@maximo

sono l'informale fatto a persona in cucina . 

[maximo]

@nixie Intendevo dire che per me il Lampredotto è da preferire alla semplice trippa...