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Melius Club

Madamina, il catalogo è questo (Due Sicilie a tavola reloaded)


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Esatto Melos  ! 

I tempi li ho adattati a quello che avevo e sono risultati perfetti, pomodorini Pachino , calamari decongelati...

e vino : quello che avevo in casa ( domani per un mese sono in vacanza nella mia casetta sul lago Maggiore)

Lugana  Le Fornaci , Tommasi.

👍

Uno dei misteri della vita è come fate a ricordarvi di fotografare il piatto. Ho fatto un veloce blitz a Napoli con sopralluogo gastronomico in un paio di trattorie di riferimento. Buoni propositi di documentare i piatti ma fatalmente, prima di mettere mano allo smartphone, mano e bocca già erano al lavoro.

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