Madamina, il catalogo è questo (Due Sicilie a tavola reloaded)

[Panurge]

L'arma del giudizio universale

[vaurien2005]

@Panurge finalmente!!! Un po di Bruss😂

pensare che mia moglie me ne ha appena sfrattato 2 bussolotti dal frigo, sosteneva che erano per la guerra batteriologica non per bruschette. !

[Panurge]

48 minuti fa, vaurien2005 ha scritto:

me ne ha appena sfrattato 2 bussolotti dal frigo

 

Al tribunale di Piedicavallo è causa riconosciuta di divorzio.

[mauriziox60]

Il 30/10/2021 at 16:14, melos62 ha scritto:

Con l'induzione non ho grande esperienza,  so che va bene per accelerare i tempi di cottura, ma con la Genovese e col ragù occorre avere pazienza e almeno 4 ore di tempo

l'induzione va benissimo per cucinare Ragù e Genovese. Io lo faccio "regolarmente".

[vaurien2005]

@Panurge Grazie Massimo, faro’ tesoro .

in fotina gli sfrattati, su base guffanti ed elaborati con bagoss-vezzena-montebore e giusto un goccio di cavados😂

confesso; che e’ lievemente violento anche per me’

[vaurien2005]

Oggi si parte dal dessert, mele di casa ( l’albero e’ qui in bosco da 100 anni almeno) letto di amaretti pestati-burro-mandorle a filetti-Sangue Morlacco e moscovado come se piovesse sopra. 😊

[wow]

21 ore fa, audio_fan ha scritto:

Dadolata di Tofu con piselli e purea di topinambur:

Mamm da Salett ... 

[Jack]

22 ore fa, audio_fan ha scritto:

Dadolata di Tofu con piselli e purea di topinambur:

Manco all’ospedale 😮😆

[Oscar56]

17 ore fa, wow ha scritto:

Mamm da Salett ... 

volevo rispondergli in dialetto bresciano ma mi accontento se traduci. 

[piergiorgio]

Il 20/12/2021 at 16:43, garmax1 ha scritto:

nell 'opulenta Legnano

Abbiamo più vicina quella di Breme, fino a prima del covid c'era la sagra annuale...

Il consorzio sponsorizzava anche la squadra di tennistavolo di Vigevano in serie A, bellissima la maglietta

 

 

 

[wow]

45 minuti fa, Oscar56 ha scritto:

volevo rispondergli in dialetto bresciano ma mi accontento se traduci. 

E' la corruzione napoletana/ meridionale di una invocazione alla Madonna che risale alla metà del 1800 quando, a La Salette in Francia, apparve a due immancabili pastorelli.

 

[melos62]

Il tofu lo damo ar gatto...

Pizza di scarole, da noi ribattezzata Christmas sCarol

[Panurge]

Per essere latte appena cagliato pensavo peggio

 

 

[wow]

@melos62 mi sto cimentando anche io in questo momento con la Xmascarol: si dibatteva se occorre o meno il cappero.

Mia madre non l'ha mai messo ma ho consultato la mia bibbia e pare ci voglia ... 

[Napoli]

Insalata di rinforzo 

[Jack]

3 ore fa, Napoli ha scritto:

Insalata di rinforzo 

Ma cosa vuol dire insalata di rinforzo che lo leggo spesso?

[melos62]

3 ore fa, wow ha scritto:

si dibatteva se occorre o meno il cappero.

Capperi piccoli di pantelleria e olive di gaeta, obbligatori. L'acciuga ad libitum

[melos62]

Scaldiamo i motori.