Madamina, il catalogo è questo (Due Sicilie a tavola reloaded)

[Jack]

@melos62 siete chi? io sono Due Sicilie 🤣

questa è roba di mio suocero

[il Marietto]

3 ore fa, Martin ha scritto:

Il rischio può essere limitato tramite un ausiliario adsorbente costituito da pangrattato fritto

Già immagino i titoli dei quotidiani locali : " il Veneto apre alla cucina Molecolare !?! " "a breve lo Spritz analcolico ??? "

disordini in piazza ! 

 

[garmax1]

25 minuti fa, Jack ha scritto:

böcc è il buco non la bocca

Grazie, non conosco questo detto. 

Comunque anche buco in milanese non mi sembra si pronunci così. 

Non è per caso la pronuncia che usa il personaggio che hai nel tuo avatar? 🤣🤣🤣

[melos62]

25 minuti fa, Jack ha scritto:

io sono Due Sicilie

👍

[Martin]

1 ora fa, il Marietto ha scritto:

"a breve lo Spritz analcolico ??? "

Qui entreremmo nell'ambito delle eresie scismatiche, si metterebbe in dubbio l'Essenza dello Spirito, la base organica della nazione  (C2H5OH)

[Jack]

@garmax1 non conosci il milanese o non sai interpretare/pronunciare l’umlaut sulla o di böcc. 
“Ur böcc” con l’articolo. 

[il Marietto]

@melos62

Se ti incuriosiscono i vini Altoatesini bianchi a parte che si casca spesso in piedi, sui rossi non è  sempre così... se non ha gia provato il vitigno autoctono Lagrein direi che ne vale la pena, vino che bada al sodo più che alla forma. 

Questa una cantina dall' ottimo rapporto q/p 

https://www.cantina-terlano.com/it/

 

[melos62]

1 minuto fa, il Marietto ha scritto:

Se ti incuriosiscono i vini Altoatesini bianchi a parte che si casca spesso in piedi, sui rossi non è  sempre così... se non ha gia provato il vitigno autoctono Lagrein

Conosco il lagrein,  ottimo, tannini morbidi ed eleganti. Mi piacciono gli altoatesini e anche i valdostani,  di Ottin prendevo spesso il Petite arvine, oggo non lo trovo più facilmente.

[Panurge]

@melos62 cerca Grosjean, forse è più semplice da trovare. 

[melos62]

13 ore fa, Panurge ha scritto:

cerca Grosjean, forse è più semplice da trovare

grazie, conosco, ne ho preso un paio alcuni anni fa, non male. Ho visto che i prezzi sono molto aumentati in questi anni, evidentemente il mercato tira

[Panurge]

@melos62  https://www.caveonzecommunes.it/

[melos62]

@Panurge come sono rispetto agli Ottin?

[Panurge]

@melos62 meno complessi e minerali, ma la tipicità del vitigno è rispettata, prezzi decisamente più popolari d'altronde.

 

un altro bravissimo (livelli Ottin) è https://chateaufeuillet.it/

[melos62]

@Panurge ho ordinato qualche bottiglia , farotti sapere. Grazie

[melos62]

@Panurge mi sono arrivate le bottiglie di onze communes. Molto valido il petite arvine... grazie della segnalazione, proverò anche l'altra cantina.