Oggi ho cucinato

[Panurge]

[Discopersempre2]

@Panurge

Complimenti 👏... ottima cottura al sangue😋😋

P.S.: al "polistirolo" ci penseremo da martedì 😁😉

[Discopersempre2]

@pino Bello quell' antipasto di mare...ricco e variegato 😋

Se mantengono le premesse anche con il resto delle portate, è un bel ristorantino 😏

Speriamo che non si sput.anino al momento del conto🤨

[Discopersempre2]

Cosa avrà preparato per il pranzo di Pasqua il cuoco discopersempre 🤔?...... suspence....😁

Allora partiamo dagli ingredienti:

Et voilà: tortiglioni di riso integrale al ragù di carne e pisellini😋😘:

[melos62]

@Martin @paolosances comunque nel merito Minotauro ha ragione, quelle posate turbavano l'equilibrio liturgico .  Un pò di liturgia è importante. Una cena tra coniugi o in famiglia non è solo una banale routine, merita di avere una scenografia adeguata. Non credo di esagerare. E il siciliano e il veneziano possono capirmi.

[bungalow bill]

Arrosto con patate novelle e vino Groppello del Garda .

[bambulotto]

@Discopersempre2 Eri partito bene ma ti sei perso alla fine con quei tortiglioni di riso integrale che non hanno retto alla cottura.

[claravox]

1 ora fa, bambulotto ha scritto:

tortiglioni di riso integrale

@Discopersempre2 ma che stai a dieta il giorno di Pasqua? 😁

[Discopersempre2]

@claravox @bambulotto

Intolleranza al grano duro 😥

Di solito ci sto' più attento con la cottura, però a volte mi frega 😤

D' altronde, come disse "quello": o bere o affogare 😁

[Discopersempre2]

Poteva Discopersempre, in una giornata come questa, esimersi dall' arrostire qualcosa 🤔? Manco per idea😱....e allora vado con coscio di capretto e coscio e spalla di tacchino..... cotti nel forno a legna 😋😋.

Stay tuned....che i "bimbi" stanno cocendo piano, piano😴

 

 

 

[pino]

Trighetto La Molisana,datteroni,asparagi fini,gamberi ( surg.Fior Fiore Coop )

Piatto unico.

[bungalow bill]

Oggi pranzo povero e di ricupero , avanzi di Pasqua ( poca roba ) .

[melos62]

Dedicato a @minotaurus, posate new brutalist in bella vista, menù di pasquetta,  con parmigiana di zucchine in bianco e varie.

[MarioVanWood]

Il 9/4/2023 at 14:56, Discopersempre2 ha scritto:

ragù di carne e pisellini😋😘:

La cosiddetta sbobba da caserma (paro paro) Voto 0 --

 

[MarioVanWood]

4 ore fa, pino ha scritto:

Piatto unico.

Applicati di più, tra qualche anno potrai farcela. Voto 3 --

3 ore fa, melos62 ha scritto:

parmigiana di zucchine

Aborro la parmigiana di zucchine, è un insulto al nome stesso. Voto 4,5 (per il vino)

[macmac1950]

@MarioVanWood Per l'amor di Dio...giusto dare un parere, magari specificando il perche' aborri un cibo, ma soprattutto , almeno in questo thread, un po' piu' di gentilezza ... o no ? 

[MarioVanWood]

2 minuti fa, macmac1950 ha scritto:

magari specificando

Hai ragione

- Sbobba da caserma si commenta da sola , è uguale

- Linguine: gamberi gommosi, pasta troppo asciutta, componenti non legati.

- parmigiana di zucchine: per me è inconcepibile usare le coccocce, ho diffidato mia madre, che ho da tempo superato nell arte culinaria, dal riproporla.

[melos62]

33 minuti fa, MarioVanWood ha scritto:

Aborro la parmigiana di zucchine, è un insulto al nome stesso. Voto 4,5 (per il vino)

E adesso come riuscirò a dormire?

🥸