Oggi ho cucinato

[Akla]

@Panurge al circolo delle bocce di garmax vige l autarchia  ...toscani garibaldi trinciato heavy metal salsicce e san giovese  poi passa la suora alle 3 con la mela cotta.

[garmax1]

10 minuti fa, Akla ha scritto:

heavy metal

Questo mi intriga. 

Ma non comprendo il nesso con il circolo delle bocce 😂😂

[garmax1]

13 minuti fa, Akla ha scritto:

heavy metal

Questo mi intriga. 

Ma non comprendo il nesso con il circolo delle bocce 😂😂

Solo questa musica autarchica al circolo 

[Akla]

@garmax1 sei un giovane anziano e normale a proposito hai inaffiato le granseole nel tinelo maron .non dagli il san giovese poi il boogie lo fanno loro

 

 

Oggi spigola e pomodorini con insalata  la trippa ar gatto  torna la normalita

[JureAR]

21 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

con questo effetto ottico

Scoperto per caso nel modificare la foto sotto...nevicata se non erro del '85...fuoco al centro, sfuocato il resto, l'auto è una VW cabrio del '64, i cerchi larghi fuori ordinanza sono Lancia da 14".

 

[Discopersempre2]

"Domenica... è sempre domenica", cantava...coso o cosa.... ora mi sfugge🤔; comunque per pranzo penne di mais e riso Rummo alla Aran Banjo.... ossia una variante -segretissima🤐- dell' amatriciana:

😋😋😋

 

 

[paolosances]

In preparazione insalata di pollo in salsa rosa.

Un pò vintage,lo ammetto.

 

[pino]

@Discopersempre2Escici la ricetta.

[pino]

@paolosances Buono il Vintage

 

[paolosances]

@pino 

Prima molte preparazioni erano "pannose", vedi fettuccine panna/piselli/prosciutto/funghi. 

Oppure farfallette panna/salmone/wodka

Con buona pace del colesterolo.

[pino]

@paolosances A me la panna non dispiace affatto,e nemmeno la cucina anni '80,detesto invece la nouvelle cuisine,e i piatti unici di sola verdura,o carne sintetica,moderni.

Molti chef dell'ultima ora aggirano la 'non moda' della panna, con la 'burrata',o la stracciatella.

Mi ricorda l'abbandono degli equalizzatori, e l'utilizzo massivo dei processori digitali.

 

[il Marietto]

34 minuti fa, pino ha scritto:

Molti chef dell'ultima ora aggirano la 'non moda' della panna, con la 'burrata',o la stracciatella.

Ciò che non posso vedere è la scuola dei pizzaioli contemporanei , non tanto per la pizza a canotto , preferisco la tradizionale ma per l'abuso di creme e cremine , pappette d'ogni genere sulla base della pizza, zucca , friarielli, patate, zucchini  fin la panna dal barattolo.. 

[Partizan]

Risotto di calamari e gamberi.

 

Ciao.

Evandro 

 

 

 

[Panurge]

Dall'orto alla pentola

 

 

[Jack]

Viva la mamma e la sua festa!

ho contribuito anche io… ho fatto la foto 😜

un pan di Spagna praticamente perfetto