Oggi ho cucinato

[JureAR]

Ieri sera ho un po deviato dalla promessa di dieta salutare... comunque cena a base di pescato ed "immancabile" fritto, non ho resistito.

[pino]

Oggi piove 22 °C ,si cucina.

[bambulotto]

Mi sto preparando per il weekend 

 

[Ultima Legione @]

@bambulotto

.

magnifici i gamberi rossi di quella paranzella locale e ancor più straordinario quel polpo di scoglio freschissimo......

.

[pino]

@bambulotto Che fortuna vivere vicino alla costa.

[melos62]

Oggi pescati dal figliolo 7 purpetielli residenti  a Posillipo, Marechiaro per l'esattezza. Stiamo studiando il da farsi...🥸

[Ultima Legione @]

@melos62

.

Qui a Bari non avremmo avuto dubbi:

.

a) nr.3 puliti, sbattuti e arricciati da mangiare crudi,

.

b) nr.4 arrostiti possibilmente sulla brace e poi preparati alla "Luciana".

.

.

[melos62]

@Ultima Legione @  la Luciana è in pole position,  in effetti...😀

[Napoli]

@bambulotto maronn ro Carmine.

[melos62]

@Ultima Legione @ permettimi una domanda. Perché la birra sul crudo è non un ottimo vinello bianco locale e fresco?

[Ultima Legione @]

14 minuti fa, melos62 ha scritto:

Perché la birra sul crudo è non un ottimo vinello bianco locale e fresco?

.

Semplicemente perché insieme al Polpo crudo, i Ricci di mare, la Focaccia e i Panzerotti mozzarella e pomodoro, la Birra Peroni è una tradizione e una icona dello street-food di Bari.

.

.

Personalmente se escludiamo focaccia e panzerotti, ad accompagnare il crudo di mare infatti un buon bianco fermo locale, tipo un ottimo "Locorotondo", servito fresco non ha paragoni con nulla!!

.

[Discopersempre2]

@Ultima Legione @ Birra Peroni: "la più amata dagli italiani" 🥰

Un Discopersempre d' antan😁. 

[pino]

[JureAR]

@Ultima Legione @

8 ore fa, Ultima Legione @ ha scritto:

escludiamo focaccia e panzerotti, ad accompagnare il crudo di mare 

Complimenti per l' ambiente, veramente suggestivo ed accompagnante il  pranzo...

[Roberto M]

@appecundria @melos62

Che dite, ci proviamo ?