Oggi ho cucinato

[Panurge]

Tra Pollock e Bosch. 

[andpi65]

Passatelli in brodo

 

[Discopersempre2]

Avviso ai navigant...oooops...cuochi: sprangate le porte/portoni, non aprite a nessuno....che fuori ci potrebbe essere il lupo cattivo/affamato😱.

Un Discopersempre travestito da 🐺😈.

[Partizan]

Pizzoccheri alla cubana.

Ciao.
Evandro

[bambulotto]

Non sapevo che a Cuba apprezzassero i pizzoccheri 

[il Marietto]

Pagnotte di farro monococco con olive ammaccate 

Schiacciata Toscana farina di tipo 2 a pietra 

 

 

[pino]

[Discopersempre2]

@pino Toc, toc✊✊

Pino: "Chi è, che rompe i coglio.. quando c' ho la pasta nel piatto🤬?"

Io: "Sono Discopersempre, passavo per caso e ho sentito il profumino😋😋

Non è che te ne avanza un vassoietto...giusto per gradire😈😘?

Un Discopersempre....sempre più al🐺-to

[samana]

Melanzane ripiene alla Nicastrese.

 

Mi chiedo se fra una trentina d’anni ci sara’ ancora qualcuno che sappia preparare simili pietanze.

Anche perche’ non si fa certo in 10 min un quarto d’ora..

[piergiorgio]

1 ora fa, samana ha scritto:

Mi chiedo se fra una trentina d’anni ci sara’ ancora qualcuno che sappia preparare simili pietanze

Io rimpiango ancora le torte che faceva mia madre: mai più mangiati dei dolci così buoni, nemmeno da pasticceria.Con il suo quaderno delle ricette rigorosamente scritte a mano tramandate dalla mamma e dalle zie (Abruzzesi come lei), ricette che seguiva tutte le alla lettera, anche se le conosceva a memoria, a partire dal peso degli ingredienti e, importante, cottura nel forno a gas e non elettrico.

[samana]

@piergiorgio

Purtroppo sono piccole tradizioni di piccole realta’ geografiche che andranno a scomparire.

Finiremo come gli USA.

Hot-dog e McDonald.

[garmax1]

4 ore fa, samana ha scritto:

Hot-dog e McDonald.

Ottimi! Accompagnati da quelle ciofeche di vini dell'alto Adige 😂😘

[audio2]

6 ore fa, samana ha scritto:

Hot-dog e McDonald

cucinati da un computer governato dalla ai programmata da indo-vietnamiti.

[Jack]

@pino Pino ostia il pomodoro con le vongole?! no dai…

però il piatto è ben fatto per cui bravo per l’esecuzione

[andpi65]

17 minuti fa, Jack ha scritto:

Pino ostia il pomodoro con le vongole?! no dai…

però il piatto è ben f

Preferisco uno spaghetto con vongole "in bianco", ma confesso che anche con un pachino ha un suo perché.

Dipende sempre da come sono fatti però.