Oggi ho cucinato

[fumaccia]

 e lumache ancora da finire

[fumaccia]

qualcuno voleva le cozze e che fai non lo accontenti.

Il resto ve lo risparmio

 

[bungalow bill]

Stasera minestra di carciofi con riso . Cena dietetica .

[bambulotto]

Ieri porchetta fatta in casa.

[JureAR]

Cena "povera"...

Avanzi e dedizione: rimanenze di tortelloni Coop, rimanenze "stagionate" di Gemelli della Tomadini ( acquistati in Croazia l' estate passata).

Ingredienti Sugo: rafano, capperi sotto sale, aglio, olio extravergine da coltura di amico sloveno ( una bontà), speck, un ottavo di birra slovena, parmigiano 40 mesi durante esecuzione del Sugo e spolverato sul piatto.

Rigorosamente gustata in due tempi.

 

 

[Partizan]

 

Ciao.

Evandro 

[bambulotto]

Oggi spaghetti alla Nerano

[bambulotto]

Per stare un pò più leggeri oggi linguine allo scoglio

[Partizan]

 

 

I primi bisi della stagione con delle linguine della Filotea.

 

 

Ciao.

Evandro 

[Discopersempre2]

 Nulla da fà, il Maestro è Maestro.

[Partizan]

 

 

 

 

 

Ciao.

Evandro 

[Discopersempre2]

@Partizan Maestro, trattasi di bistecchina di maiale con....? Mi si sono intraversati gli occhi per cercare di capire cosa fossero quei "cosi" rossi; forse pomodori secchi?

[il Marietto]

11 ore fa, Partizan ha scritto:

 

Ottima cantina cooperativa 

 

[bambulotto]

2 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Mi si sono intraversati gli occhi per cercare di capire cosa fossero quei "cosi" rossi

Sembrano gerani 

[Discopersempre2]

2 ore fa, bambulotto ha scritto:

Sembrano gerani 

Dopo la farina di grillo, i gerani in salsa rossa?! 

Maestro, La prego, mi/ci illumini ....non vorrà che passi la notte a rimugina'?

[Partizan]

4 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Dopo la farina di grillo, i gerani in salsa rossa?! 

Maestro, La prego, mi/ci illumini ....non vorrà che passi la notte a rimugina'?

 

Semplice radicchio rosso, sfocato e saturato. Con i gerani devo ancora provare...

Ciao.
Evandro

[Partizan]

9 ore fa, il Marietto ha scritto:

Ottima cantina cooperativa 

Concordo, ed il Lagrein è uno dei loro vini che preferisco.

Ciao.
Evandro

[Discopersempre2]

2 ore fa, Partizan ha scritto:

Semplice radicchio rosso, sfocato e saturato. Con i gerani devo ancora provare...

Ciao.
Evandro

L' avevo sospettato, ad esse' sinceri