Il buon vino

[Ste81]

Ormai sembra che io sia rimasto l'unico alcolista,  comunque per festeggiare il santo Natale... 

Purtroppo il mg sapeva di tappo, leggera inc...

[extermination]

Oggi mi trovo in giro per il Monferrato. Qualcuno mi consiglia il nome di un paio di cantine super ok per un giro di degustazioni ?

Thanks.

[artepaint]

3 ore fa, Ste81 ha scritto:

Ormai sembra che io sia rimasto l'unico alcolista, 

 è che a guardare le tue bevute la gente si scoraggia 😁

il fegato mi obbliga a stare 2/3 mesi lontano dall'alcool per cui mi sono ritirato in acque oceaniche sulla costa orientale del golfo del Siam,,, in valigia esclusivamente 2 bollicine

un ottimo gran cru con 7 anni di fermentazione in bottiglia bevuta il 24 sera e un philipponnatt gran blanc extra brut 2008 per il 31 dicembre,,, una enoteca di BKK la vende 136 euro (pagata 50)

[Ste81]

@artepaint la mia fortuna o sfortuna è  che il vino è  anche il mio lavoro, poi ci sono altri che bevono super cannonate, basta scorrere qualche fotografia... Brutta cosa essere obbligati all'astemia... Buoni brindisi e buone feste

[extermination]

Se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare. Se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare. E se non succede niente? Si beve per far succedere qualcosa.

C.B.

[Ste81]

@extermination sto aspettando che un amico mi risponda, purtroppo è  zona che conosco poco e non posso esserti utile.

 

[extermination]

@Ste81 grazie.

Al momento ci siamo fermati  a mondodelvino ( museo e Wine shop)  a Priocca con degustazione barbera e barolo

cantina ricossa.

[extermination]

Ora. Località Neive - al nido della cinciallegra - tagliere salumi e formaggi con Barbaresco - monte stefano 2016

Guido Rivella - buono. 

Barolo - poderi colla 2017- buono.

[Panurge]

Ma quelle sono langhe, allora cantina Pira, Serralunga d'Alba.

[extermination]

@Panurge

29 minuti fa, Panurge ha scritto:

quelle sono langhe

Mio figlio. Per oggi abbiamo cambiato rotta. Domani monferrato.

[Ste81]

Stasera va così: 

[Ste81]

Cercando di tenere viva questa discussione...  Ottimo esempio di vino dell'alto Piemonte, grande finezza, eleganza e vena salata.

[Tigra]

Andatelo a trovare, incontrerete una persona fuori dagli schemi, vignaiolo curiosissimo sempre pronto a sperimentare nel solco della tradizione langarola.

2007 ancora giovanissimo, prospettive evolutive indefinibili, ma credo almeno trentennali

[Panurge]

Valle d'Aosta

 

 

[Tigra]

Eccellente cantina quella dei Frères Grosjean, un riferimento per la produzione valdostana: bevuto recentemente un Fumin 2009, appena un capello in parabola discendente ma ancora apprezzabilissimo, mentre il Torrette Superieur era veramente splendente.

Tra i valligiani apprezzo Lo Triolet e La Source, Les Cretes ed Anselmet li conoscono tutti