Il buon vino

[simpson]

Poi controllo, ma mi sa che parliamo della stessa bottiglia.

[Panurge]

@simpson @mozarteumoggi qualcosina abbiamo assaggiato vero? 

[mozarteum]

In nove di cui due poco beventi

[simpson]

Parlando degli champagne, piaciuti molto il Grand Siecle di Laurent Perrier e il Blanc de Millenaires di Heidsieck, sempre una certezza la cuvee oubliee di Peters e les mains blanche di Charlot, Corbon non piaciuto come sempre, mentre il Krug Vintage, ed è già la seconda volta, non mi ha fatto impazzire 

[samana]

Oggi abbiamo  stappato il novello.

Avremmo dovuto attendere ancora qualche settimana ma pazienza..

Purtroppo mi tocca constatare che la qualita’ non e’ quella di un tempo.

Ma resta comunque alta.

Vino di magliocco con l’ausilio di un’aggiunta discreta di Nero d’Avola.

Possente.

[Carson]

92 minuti di applausi.

[artepaint]

2 ore fa, mozarteum ha scritto:

In nove di cui due poco beventi

in pratica eravate in OTTO beventi per scolare NOVE litri di liquido, , , , una buona media

[mozarteum]

Conta bene….

[piergiorgio]

6 ore fa, mozarteum ha scritto:

Conta bene….

A me viene 8,75 : (11 X 0,75) + 0,50

[Ste81]

@mozarteum Renaudin Grande Champagne, purtroppo a breve scomparirà! Fortunatamente ho ancora dei magnum degli anni 70, 80 e 90

[Ste81]

E ieri sera l'abbiamo toccata piano...

Il nostro ospite ci ha anche deliziato con un tartufino da più di un etto.

[simpson]

La Grande Cuvee che edizione è? Per curiosità, voi comprate anche ai prezzi attuali o siete fermi in attesa di vedere come vanno i prezzi? (parlo di vino da bere, non di speculazione)

[simpson]

Giovedì scorso ho bevuto, dopo un bel po' di anni, uno degli champagne che mi avevano fatto innamorare dello champagne, il Seduction di Charles Ellner.. ed ho potuto constatare una volta di più che brutta bestia sia la percezione umana.. se poi ci mettiamo anche i ricordi... spiego: appena bevuto questo champagne, anni fa, mi sono messo alla ricerca, ma non ne trovavo nemmeno una bottiglia e cmq costicchiava, attorno ai 70 a bottiglia, e allora non avevo ancora le brutte abitudini di adesso, guardavo il prezzo prima di comprare. Adesso l'ho trovato a 40 euro a bottiglia, ho subito preso un cartone, tutto contento.. lo bevo.. puah, imbevibile, sa di legno in maniera folle. Con noi c'era un ragazzo che ha passione per il vino e qualche champagne lo conosce, ma è ancora una conoscenza superficiale.. e mi fa 'buonissimo questo, ne hai ancora?'.. 

Questa prova mi ha realmente impressionato, perché il mio giudizio è passato in pochi anni da 'buonissimo, ne compro un bancale' a 'imbevibile'. Ho regalato all'amico l'altra bottiglia uguale che avevo portato, devo decidere cosa fare delle altre 4 ;-) 

probabilmente aspetterò ad altrettanto probabilmente il giudizio cambierà ancora

[Panurge]

Magari è un difetto di questo lotto e anni fa era buono. Applichiamolo sto metodo scientifico. 

[Martin]

3 ore fa, simpson ha scritto:

devo decidere cosa fare delle altre 4 ;-) 

il Natale serve anche a questo...