Il buon vino

[Panurge]

Bias cognitivo 😂

[Maurjmusic]

@artepaint boh sinceramente nulla di che , ( un fondo dolciastro che mi disturba … Taste  is taste!) 😎

[artepaint]

@Maurjmusic

== un ordinario  Veuve Clicquot oggi quota circa 50 euro

== la bolla base di Bollinger (special cuvee) oggi quota 60 euro

poi ognuno è libero di acquistare lo champagne che desidera

se si scende a champenois di Chardonnay e Pinot nero (Borgogna) a prezzi non bassi, ma bassissimi . . . cosa ci si deve attendere?

quel rosato più che un Brut è un extra Dry? .... infatti avevo scritto che fosse ideale quando si ospita una gentil donzella

e avevo anche citato (sempre a prezzo bassissimo) un Extra BRUT (metà dosaggio rispetto al Brut) millesimato 2017 (lo berrò stasera con gamberi fritti)

avevo anche nominato un PROSECCO charmat a 27 euro, ma esclusivamente per "rappresentare" il mercato odierno, neanche a 1/3 sarebbe diventato interessante

 

 

[alberto75]

Ottimo barolo ad un prezzo abbordabile.

 

[Ste81]

Ieri è stato una giornata molto impegnativa. Tutte le brutte persone (colleghi e clienti) che sarebbe stato meglio non incontrare, sono passate dove stavo pranzando. Così mi sono seduto a tavola a 12.30 e mi sono alzato alle 20

[Panurge]

Sono un semplice, la barbera mi piace tanto

 

 

[Partizan]

Ciao.

Evandro

 

[simpson]

@Ste81 sto migliorando, dei 5 champagne di cui si vede l’etichetta ne conosco 4. Sui fermi, invece, è sempre buio pesto e, visti i prezzi dei francesi buoni, preferisco restare ignorante 

[Ste81]

@simpson le bottiglie di champagne nascoste  sono brochet Rosé  e fleury 2010. Dei fermi francesi ci sono due bt di rosso, chevillon bourgogne pinot noir e badel st joseph (syrah), che al pubblico costano 30/40 €, erano meravigliose, grandissima goduria o per fare una citazione dottissima: doppia libidine!

[simpson]

Brochet, se è quello che dico io, adesso costa un rene, avevo due bottiglie di ‘17, comunque costose, sono andato per comprarne un altro paio ma avevano solo il ‘18 e con l’occasione hanno aggiunto un 1 davanti al prezzo vecchio! (Da 70 a 170)

Fleury ovviamente conosco, una garanzia.

Seleque qual è? Io conosco Solessence e Quintette. Marguet pensavo fosse lo Shaman, invece, guardando bene, ho visto che è un altro che non conosco

[artepaint]

13 minuti fa, simpson ha scritto:

e con l’occasione hanno aggiunto un 1 davanti al prezzo vecchio! (Da 70 a 170)

è andata bene che l'han messo davanti , , ,  pensa se un 1 ce lo mettevano dietro

(in tutti i sensi)

[simpson]

Per me possono andare a venderlo a chi glielo compra, tante bottiglie hanno raddoppiato rispetto a solo qualche anno fa, ma è sempre lo stesso vino, non è il doppio più buono, anzi, spesso peggiorano.. tocca cercare le bottiglie dei piccoli che non sono ancora entrati nel ‘giro grosso’

[Ste81]

@rebeccariccobonquesto immagino ti piaccia molto

[Ste81]

@simpson è proprio lui, lo ha portato un amico, era il suo rosé. Per me i bianchi sono anni luce più buoni. purtroppo l'importatore ci sta giocando un po' visto il successo che ha avuto.

Secondo me, all'inizio costava un po' meno di quanto valesse. Ma se crescono troppo...

[simpson]

È come per Egly Ouriet o Pierre Peters o Prevost o Marie Ledru (in ordine decrescente di bontà), buoni, in alcuni casi buonissimi, ma, quando vedo queste impennate di prezzi, passo la mano (Pierre Peters è ancora avvicinabile, in realtà, se solo si trovasse)

i prossimi che se ne andranno, secondo me, sono Laherte Freres e Bereche.. e temo anche De Sousa

per non parlare delle grandi maison che dall’annata 2012 sono diventate incomprabili per l’appassionato medio come il sottoscritto (quando mai potrò permettermi ancora di bere Krug, Dom Perignon o SWC che sfiorano i 300€?)