Autunno tempo di salumi vino e castagne

[melos62]

12 ore fa, bungalow bill ha scritto:

Sarà un fuggi fuggi .

Un Fiuggi Fiuggi

[Tigra]

Mah, se mantengono la parola nel weekend magari mi cimento con la carbonade flamande, dovrebbe esser disponibile un bel pezzo di cinghiale... ed anche se non c'entra granché, un bel paio di badilate di polenta grezza ci sta bene! 😄

[Tigra]

@Panurge Amarone non rientra tra i miei preferiti, proprio volendo magari un classico Bertani o uno Speri con la pastissada de caval... la foto sottostante risale ad una cena di gennaio dell'anno scorso, ammetto che ho preferito e non di poco il Ghemme di Rovellotti (2004, in forma smagliante).