Autunno tempo di salumi vino e castagne

[Guru]

Eh già... E da loro una selezione di vini come da noi se la sognano 😄

[Panurge]

A Bruges circa 30 alla spina e più di 100 in bottiglia

[bungalow bill]

@garmax1 Oggi alla Coop ho comprato la birra IPA è una Hobgoblin . Ora mancano o una pizza o i wurstel . Alla prossima spesa poi ti racconterò .

[garmax1]

24 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Coop ho comprato la birra IPA è una Hobgoblin

Una birra che non mi pare di aver visto alla Coop che vado io. 

Mi pare una ottima scelta 😉👍

[bungalow bill]

@garmax1 Ne ho trovate due una americana e questa inglese . Ho scelto questa , una vale l'altra . 

[piergiorgio]

@Guru in aeroporto non li trovi nemmeno in italia 

[il Marietto]

 

Francamente pensavo qualcosina meno per acquisto diretto dai trifolau 😬  ma concorrenziale rispetto ad altri uncinati d'altre zone ,  comunque ottimo .

 

 

[Guru]

Sabato scorso mio padre ha trovato dei chiodini, li abbiamo mangiati ma non erano buoni come quelli degli anni passati... Avete notato anche voi che i funghi, come la frutta e gli ortaggi, non sono sempre buoni allo stesso modo?

[Panurge]

3 minuti fa, Guru ha scritto:

non sono sempre buoni allo stesso modo?

 

Ma va... sono sempre uguali quelli che crescono nelle serre olandesi, ma ove madre natura opera un anno non è mai uguale all'altro. 

[Akla]

DI Solito lo si trova in allegre posterie dall arredamento composto ma al contempo vintage ultraconservatore alle pareti foto sbiadite di Pietro Micca e Vittorio Emanuele 2   Garibaldi...Saragat etc etc  locate alle pendici del Mottarone.novarese .biellese.Viene accompagnato da funghi trifolati e abbondante polenta fumante con vini neri robustissimi Malvasia Rionero Barbera nelle serate novembrine nebbiose con l ululato dei lupi come sottofondo. In pratica un piatto decisamente autunnale invernale  ,prima di avvicinarmi a sto ordigno chiedo informazioni a riguardo sul piatto in esame . Grazie x la collaborazione kulinaria.

[garmax1]

Non lo conosco e seguo con interesse il thread

 

Edit : ho  cercato su Wikipedia, sei sicuro che rientra tra i tuoi gusti? Secondo me è abbastanza nukleare al tuo palato 😉

[Panurge]

È uno stufato fatto con carne macinata grossa, di asino nella versione originale. 

[djansia]

1 minuto fa, Panurge ha scritto:

carne macinata grossa, di asino

No, burriccu deu no du pappu... scedau...

[Akla]

@garmax1 e decisamente un piatto...vintage ultraconservatore tipico delle locande nei siti gia citanti  ora chiedo che possibilta sussiste di sopravvivere 20 40 50 80 %

[Tigra]

22 minuti fa, Akla ha scritto:

vini neri robustissimi Malvasia

stavo per svenire, poi mi son ricordato della malvasia nera, ma non mi pare piemontese... 😁

Akla, vai giù di cassoeula, ma aspetta che la verza abbia preso le prime gelate, che viene più gustosa 😅