Autunno tempo di salumi vino e castagne

[garmax1]

6 ore fa, Akla ha scritto:

che ordigno  70.000 milioni di calorie  e kilogrammi di colesterolo ci vuole l idrauliko liquido x sturare le arterie...

Però è buona, non pensi? 

[bungalow bill]

Assomiglia al cotechino o zampone ?

[garmax1]

3 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

Assomiglia al cotechino o zampone ?

Molto più saporita e speziata. 

Oltretutto non si presenta tagliata a fette come un salame ma sbriciolata e da servire con un cucchiaio come si vede in foto 

[Fazer802]

Esatto!

[bungalow bill]

@garmax1 Grazie per la spiegazione tecnica . Non l'ho mai né vista né mangiata .

[garmax1]

Non saprei dirti (quantomeno io non l'ho mai vista) nei supermercati intorno a Rho. Qua esiste anche la versione precotta. Ma prima di trasferirmi in provincia di Ferrara non l'avevo mai vista 😉😉

[Akla]

@Panurge il solito esagerato😀

[Akla]

@garmax1 vai a kudeghin e zanbun  e kudegun .....................

 

..che potenza se digerisci ....ti sentono fino a cosenza

[Akla]

 

[bungalow bill]

Superzampone di qualità ?

[Akla]

@bungalow bill boh vai e assaggia e gratis

[Guru]

Avete già iniziato con le castagne? Qui è sbucato qualche timido venditore di caldarroste per strada, ma la temperatura mite li fa sembrare fuori posto.

[piergiorgio]

@Guru 2 anni fa le mangiavo a fine settembre a Lipari in costume da bagno, lì sì che era strano... comunque sarei dovuto andarci oggi pomeriggio in zona lago di Varese ma causa indisponibilità della moglie ho dovuto rinunciare. Spero settimana prossima, mi diverte andare a castagne e oltretutto è anche una zona carina 

[Akla]

@piergiorgio .vai al brinzio tra varese e luino trovi di tutto dallr castagne ai funghi e il panorama e bellissimo .

[piergiorgio]

@Akla piana di Vegonno, conosci ? ci sono stato l'anno scorso, ce n'erano parecchie ed erano anche molto saporite.

Al Brinzio ci sono stato da giovane 1 volta a sciare, ai 3 risotti, in Valganna a bere la birra e diverse volte di passaggio in bici, belle zone

[Akla]

@piergiorgio dalla rasa fino a luino c'e un paesaggio incantevole  i boschi sono pieni di funghi e castagne e piccole cascate conviene tornarci ..

[Guru]

Al di là degli snobismi dei sedicenti gourmet, che ne pensate del vino Novello? Magari in abbinamento con le caldarroste.

[Panurge]

Non mi piace per niente, ci sono un sacco di vini normali a pochi euro che fanno la stessa funzione, barbere frizzanti, lambruschi vari, ogni regione ha le sue  valide alternative.