Oggi ho cucinato

[bambulotto]

Il 9/6/2022 at 15:33, il Marietto ha scritto:

sembrerebbero linguine

Sono linguine...non avevo a portata di mano una mia foto di vermicelli....

[UpTo11]

11 ore fa, il Marietto ha scritto:

Melanzane al forno con peretto o altro

Mio padre preparava le melanzane in questo modo: tagliate a fette, impanate (con l'uovo, tipo cotoletta) e fritte, ma tenute morbide. Poi passate in forno con sopra pomodorini e mozzarella tagliati a pezzettini, tonno e filo d'olio. Basilico a piacere all'uscita.

[BEST-GROOVE]

oggi a pranzo stufato di opossum...delizioso






 

[il Marietto]

Insalata Siciliana 

Arance pelate a vivo , finocchio , olive infornate

sale, pepe , olio evo . 

una variante è l'aggiunta di cipollotto fresco. (poco) 

 

 

 

[bungalow bill]

Pranzo : sgombro in scatola e insalata verde con pomodori e cipolla .

[garmax1]

Sushi di vacca romagnola con granella di pistacchi e aceto balsamico preparati dal macellaio 

[BEST-GROOVE]

oggi ho cucinato: pesce del mare del nord con fettine di pane croccante ricoperto di granellini di sale....

[djansia]

3 ore fa, il Marietto ha scritto:

Insalata Siciliana 

Perché siciliana?

L'ho sempre mangiata con le olive taggiasche ... la preparava spesso mia madre che era sarda ... insomma è uno di quei piatti a cui non sono mai riuscito a dare una indicazione geografica specifica.

[paolosances]

@il Marietto prova ad aggiungere l'aringa affumicata 

[pino]

Oggi mia moglie mi ha portato a mangiare in trattoria.

Pasta pesto di noci e burrata,hamburger e fiori di zucca.

[Coltr@ne]

13 minuti fa, pino ha scritto:

Oggi mia moglie mi ha portato a mangiare in trattoria.

sei ot

[il Marietto]

41 minuti fa, paolosances ha scritto:

l'aringa affumicata

Proverò, a naso mi ispira . 

[il Marietto]

1 ora fa, djansia ha scritto:

Perché siciliana?

L'ho sempre mangiata con le olive taggiasche ... la preparava spesso mia madre che era sarda ... insomma è uno di quei piatti a cui non sono mai riuscito a dare una indicazione geografica specifica

perché le  volte che l' ho mangiata in Sicilia così ricordo , magari male.. 

googolata 

 

[vaurien2005]

Qualcuno mi presta una padella, le mie son piccole

[pino]

@vaurien2005 Sei tu ?