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Melius Club

Oggi ho cucinato


Discopersempre2

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bungalow bill
Inviato

Stasera cena beffarda : pizza surgelata orrenda .

bungalow bill
Inviato

@audio2 A mia moglie non piace il cibo cucinato dagli altri . La prossima volta sceglieremo una pizza migliore .

Inviato

@audio2 ci sono sempre le uova di ponzio pilato   freschissime  risalenti al 30 ac -dc   ...uova rock  da sballare il vecchio   kondo ...minio

Inviato
1 ora fa, bungalow bill ha scritto:

mia moglie non piace il cibo cucinato dagli altri .

Che poi capisci anche te che è un non senso. La pizza industriale non è preparata da qualcuno? 

Quindi non riesci mai ad andare in una pizzeria o ristorante? 

Inviato

@garmax1 deve tener da conto x il konde   e minio  ....sara' un pozzo senza fine di spese

Inviato
17 ore fa, bungalow bill ha scritto:

A mia moglie non piace il cibo cucinato dagli altri

Anche alla mia povera mamma, non si fidava..     ..ma ogni domenica era uno sposalizio, minimo 20 persone, 3 primi, secondi di carne, bolliti e arrosto, verdure cotte e crude a volontà e dolcetto finale, le bottiglie non si contavano...

Inviato

Oggi semplice semplice, orecchiette condite con broccoletti verdi, salsiccia a pezzettini piccoli piccoli ed olio. Ma van bene anche le pennette cucinate allo stesso modo.

Inviato

Fusilli 'La Molisana',pomodorini Pizzutello ben salati,friggitelli Ragusani,un peperoncino di Caienna fresco / surgelato,ben sminuzzato,aglio di Voghiera,poco olio EVO.

Cuocere a fuoco lento col coperchio per 30',dopo 15' recuperate l'aglio,se state per andare a secco aggiungete acqua di cottura, aggiungere la pasta al dente,e girare per 2',aggiungere a crudo alla fine olio EVO,alla bisogna.

Spegnere aggiungere in padella tonno nel vetro Rio Mare EV,ben scolato,e se necessario  altro olio EVO,questo sugo non deve assolutamente risultare asciutto.

Buon appetito.

Piatto unico.

Discopersempre2
Inviato

@keres @pino Cartellino giallo..

.per stavolta 🤨

Postare foto....almeno del piatto😁..

.prima della scarpetta, grazie🙏.

 

Inviato

@Discopersempre2 Non c'è stato il tempo .

Abbiamo pranzato tardi,la fame ha preso il sopravvento.

E non ho nemmeno una immagine di repertorio,è la prima volta coi fusilli,e devo dire che si sposan proprio bene.

bungalow bill
Inviato

@garmax1 Odio andare in pizzeria o al ristorante . Sono di gusti difficili . La pizza surgelata è solo in casi di emergenza . Altrimenti la moglie cucina sia piatti del sud che piatti del nord.

@Akla L'altro giorno ho mangiato gli asparagi con le uova di Colombo . Erano tutte bianche .

bungalow bill
Inviato

@Akla Oggi no uova , ma tagliatelle con ragù .

Inviato
10 minuti fa, bungalow bill ha scritto:

tagliatelle con ragù .

Tagliatelle fatte in casa? 

Ragù come lo fai? 

bungalow bill
Inviato

@garmax1 Tagliatelle comprate della De Cecco . Il ragù la moglie lo prepara con la carne trita ( metà carne bovina e metà carne suina ) , salsa fatta da noi ed il solito soffritto di cipolla , sedano e carota . Il tutto deve cuocere lentamente per almeno due ore . A volte la carne la compriamo all'Agricola di Lainate oppure alla Coop .

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