Oggi ho cucinato

[UpTo11]

12 minuti fa, il Marietto ha scritto:

farcitura trippa alla parmigiana

Libidine pura.

[Partizan]

Fettuccine piselli e mentuccia.

 

Ciao.

Evandro

 

[pino]

Trenette 'La Molisana' ,pomodorini Pizzutello,prezzemolo fresco,pepi Rosa,Bianco,Verde,Nero, macinati al momento,sugo Esca ai gamberi.

Innaffio ( moderato ) Müller Thurgau.

[albrt]

@pino abbiamo mangiato circa uguale: spaghetti Molisana, stesso sugo. Innaffio: Verdicchio Tre Ripe.

 

Alberto 

[pino]

@albrt Metti a freddo dei pomodorini Pachino, datterini o simili,almeno una decina, tagliati in 4 per il lungo,sala un pochino,per compensare,prolunga la cottura col coperchio,di qualche minuto,parecchio prezzemolo alla fine,se ti capita di tirare troppo il sugo aggiungi un poco di olio crudo.

 

Il pesce fresco è un'altra cosa,ma meglio di niente.

 

[paolosances]

Linguine gambero rosso di Mazara,granchio e cozze .

Pepe nero macinato al momento,prezzemolo appena raccolto.

[pino]

Oggi non mi toccava cucinare,mia moglie si è armata di ferro da stiro alle 9:30, e alle 12:30 voleva 'finire'mi ha proposto due pizze surgelate.

Ho pensato a Bungalow,e rassegnato...

Mezze maniche Voiello,crema di zola,e una spolverata di pepe nero macinato al momento.

Innaffio lambrusco grasparossa di Castelvetro, amabile.

[audio2]

3 ore di sessione di stiro ahahahahahah chiamate l' ambulanza

( scherzo eh )

[pino]

@audio2 Con l'età si è calmata,da giovane si alzava al mattino presto e stirava tutto,asciugamani compresi,cucinava e andava avanti al pomeriggio.

 

[Discopersempre2]

A pranzo soliti gnocchetti di Giovanni Rana al gorgonzola d.o.p. e una spruzzata di latte per amalgamare il tutto😋😋😋:

Et voilà:

Fatto saltare/ritirare il tutto😏

Donneeee è arrivato.....il cuoco😘...con tanto di .... mattarello 😈

[Gici HV]

@Discopersempre2 questo è gorgonzola agli gnocchi 🤭

A me il gorgonzola proprio non piace, mai sopportato neanche quando avevo un negozio di alimentari.

[paolosances]

Provata la variante con gorgonzola e mascarpone; in questo caso,la cottura prevedeva un passaggio in forno con il tutto avvolto in carta stagnola.

[Partizan]

Risotto ali zucchini e Asiago, profumato alla mentuccia 

 

Ciao.

Evandro

 

[andpi65]

Cappelletti di magro in brodo di cappone.

 

[extermination]

2 minuti fa, andpi65 ha scritto:

Cappelletti di magro in brodo di cappone

Mi hai fatto tornare in mente i tempi in cui da bambino aiutavo mia madre a chiudere i cappelletti!!