Oggi ho cucinato

[pino]

[Discopersempre2]

@pino Toc, toc✊✊

Pino: "Chi è, che rompe i coglio.. quando c' ho la pasta nel piatto🤬?"

Io: "Sono Discopersempre, passavo per caso e ho sentito il profumino😋😋

Non è che te ne avanza un vassoietto...giusto per gradire😈😘?

Un Discopersempre....sempre più al🐺-to

[samana]

Melanzane ripiene alla Nicastrese.

 

Mi chiedo se fra una trentina d’anni ci sara’ ancora qualcuno che sappia preparare simili pietanze.

Anche perche’ non si fa certo in 10 min un quarto d’ora..

[piergiorgio]

1 ora fa, samana ha scritto:

Mi chiedo se fra una trentina d’anni ci sara’ ancora qualcuno che sappia preparare simili pietanze

Io rimpiango ancora le torte che faceva mia madre: mai più mangiati dei dolci così buoni, nemmeno da pasticceria.Con il suo quaderno delle ricette rigorosamente scritte a mano tramandate dalla mamma e dalle zie (Abruzzesi come lei), ricette che seguiva tutte le alla lettera, anche se le conosceva a memoria, a partire dal peso degli ingredienti e, importante, cottura nel forno a gas e non elettrico.

[samana]

@piergiorgio

Purtroppo sono piccole tradizioni di piccole realta’ geografiche che andranno a scomparire.

Finiremo come gli USA.

Hot-dog e McDonald.

[garmax1]

4 ore fa, samana ha scritto:

Hot-dog e McDonald.

Ottimi! Accompagnati da quelle ciofeche di vini dell'alto Adige 😂😘

[audio2]

6 ore fa, samana ha scritto:

Hot-dog e McDonald

cucinati da un computer governato dalla ai programmata da indo-vietnamiti.

[Jack]

@pino Pino ostia il pomodoro con le vongole?! no dai…

però il piatto è ben fatto per cui bravo per l’esecuzione

[andpi65]

17 minuti fa, Jack ha scritto:

Pino ostia il pomodoro con le vongole?! no dai…

però il piatto è ben f

Preferisco uno spaghetto con vongole "in bianco", ma confesso che anche con un pachino ha un suo perché.

Dipende sempre da come sono fatti però.

[pino]

@Jack La moglie è fissata coi pomodorini.

[il Marietto]

7 ore fa, pino ha scritto:

La moglie è fissata coi pomodorini.

De gustibus non disputandum est ,soprattutto con la Mugliera.. 

comunque l'abbinamento è usato un po' ovunque 

 

 

[pino]

Pappardelle fresche all'uovo,al Salmone ricetta Light ( con meno burro,e più vino )

[Partizan]

Risotto con vialone nano De Tacchi, gamberoni e calamari.

Ciao.

Evandro

[Discopersempre2]

@Partizan Ti ho messo un "confused", perche' hai postato la foto come un "comune" mortale....senza quell' effetto sfuocato che mi garbava tanto😥.

Che non si ripeta più🤨...

P.S.: Scherzo,eh🤗.

[Partizan]

9 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

senza quell' effetto sfuocato che mi garbava tanto😥.

 

In realtà lo sfocato c'è, un po' più ridotto del solito.

Ciao.

Evandro

 

[Discopersempre2]

9 minuti fa, Partizan ha scritto:

po' più ridotto del solito.

Allora riporta tutto com' era🙏🙏

[Discopersempre2]

Oggi per pranzo mi sentivo particolarmente ispirato😳 ed ho cucinato questo:

Misto farfalle (Garofalo )e fusilli (Rummo)al mais alla "Verga Taddeo"😋😋; chiamata così alla seconda volta di fila che le mangi😁.

[il Marietto]

Pollo al Curry