Oggi ho cucinato

[samana]

Salve ragazzi, stasera caccia grossa.

Tagliatelle all’uovo fatte in casa con l’aggiunta di olio d’oliva, salsiccia fresca, sugo di pomodoro dell’orto, peperoncino e spruzzatina finale di parmiggiano.

[Discopersempre2]

5 ore fa, garmax1 ha scritto:

ppure pensavo che il buon Verga con quel cognome non avesse bisogno di nessun afrodisiaco 

Vorrei vede' te, ai tempi del povero Taddeo -senza Via.ra o Cial.s-, accontentare *comitive di donne assatanate.

*: La voce, oramai, s' era sparsa anche all' estero.

[bambulotto]

Da solo in casa ne approfitto per salsiccia e fagioli alla Bud Spencer.

[Discopersempre2]

@bambulotto Ma non era Terence Hill che se li divorava🤔.

Comunque 😋....arrivooooo.... c' ho già l' acquolina in bocca🤪.

[il Marietto]

9 ore fa, bambulotto ha scritto:

salsiccia e fagioli alla Bud Spencer.

magari mangiati con il mestolo 

 

 

 

[pino]

@bambulotto Esci la ricetta companeros

[pino]

https://youtu.be/Mldkg_dBQVg?si=GbKrH7H57io6Onej

[bambulotto]

@il Marietto ovviamente mangiati col mestolo.

[bambulotto]

14 ore fa, pino ha scritto:

Esci la ricetta companeros

Fai rosolare in olio evo un pò di cipolla e peperoncino, aggiungi un paio di salsicce sbriciolate e le fai rosolare. Aggiungi i fagioli già lessati ed un pò di concentrato di pomodoro sciolto in acqua. Fai cuocere una ventina di minuti. 

[LeoCleo]

@bambulotto divorare con ingordigia, infine sentenziare: i fagioli, comunque, erano uno schifo!

[LeoCleo]

Il 25/1/2024 at 21:36, samana ha scritto:

Tagliatelle all’uovo fatte in casa con l’aggiunta di olio d’oliva, salsiccia fresca, sugo di pomodoro dell’orto, peperoncino e spruzzatina finale di parmiggiano

La semplicità e pochi buoni ingredienti ripagano sempre.

[appecundria]

Risotto alla Garibaldi

[paolosances]

@appecundria non te ne puoi uscire così, senza la ricetta

[appecundria]

Risotto salsicce e friarielli, è la prima volta che lo faccio. Ho preparato i tre ingredienti principali separatamente (riso, salsicce e friarielli) poi li ho uniti a 5 minuti dal termine. Con una parte dei friarielli e mezza patata ho fatto una crema che ho in parte usatp per creare il "prato".

[Panurge]

Quello è il risotto alla Freddy Krueger. 

[pino]

2 ore fa, bambulotto ha scritto:

Fai rosolare in olio evo un pò di cipolla e peperoncino, aggiungi un paio di salsicce sbriciolate e le fai rosolare. Aggiungi i fagioli già lessati ed un pò di concentrato di pomodoro sciolto in acqua. Fai cuocere una ventina di minuti. 

Grazie,dovrò anche trovare un bel panozzo tondo,non troppo duro,dal quale togliere la mollica,e poi versarci dentro il nettare fagioleiuo.

Come vino ci vorrebbe un clinto,a bassa gradazione.

In sottofondo ovviamente Morricone.

Mi impratichisco, e poi inviterò mio genero,il mio consuocero, e ci facciamo due ghignate,e poi  qualche sgasata.

[Partizan]

Vialone nano De Tacchi stagionato 22 mesi, con broccolo fiolaro di Creazzo e caprino fresco e stagionato.

Ciao.

Evandro

 

 

[il Marietto]

Il 27/1/2024 at 12:39, bambulotto ha scritto:

Fai rosolare in olio evo un pò di cipolla e peperoncino, aggiungi un paio di salsicce sbriciolate e le fai rosolare. Aggiungi i fagioli già lessati ed un pò di concentrato di pomodoro sciolto in acqua. Fai cuocere una ventina di minuti. 

li faccio paro paro , con l'aggiunta a fiamma spenta con il coperchio di un rametto di rosmarino fresco per una quindicina di minuti  piu o meno ...