Oggi ho cucinato

[Discopersempre2]

2 ore fa, garmax1 ha scritto:

metifico vino

Ora proprio "metifico" non direi, almeno no sempre.....magari c' era da stare attenti che non prendesse lo spunto (aceto), cose che oggi, con le tecniche di conservazione/imbottigliamento non succede.

[Discopersempre2]

Ri-fatte oggi per pranzo e con fatica, aspettando che si raffreddassero, stavolta le ho fotografate.

[bambulotto]

4 ore fa, Discopersempre2 ha scritto:

Questa cosa a @Partizan non sarebbe mai successa.

Ecco perchè sfoca le foto....per nascondere il contesto.......

[appecundria]

Torna a Surriento

 

[bambulotto]

Ieri fagioli con le cotiche....forse è meglio che oggi stia un pò più leggero...

[Discopersempre2]

4 minuti fa, bambulotto ha scritto:

Ieri fagioli con le cotiche....forse è meglio che oggi stia un pò più leggero...

E per cena, una bella "cofanata" di polenta al ragu' di cinghiale e salsicce 😋. 

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[Discopersempre2]

13 minuti fa, appecundria ha scritto:

Torna a Surriento

 

"Tuuu...maaaangia?" (cit. da Fantozzi)

Che piacere averla nel mio umile thread.

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[paolosances]

12 minuti fa, Discopersempre2 ha scritto:

Tuuu...maaaangia?" 

E cucina pure...

[appecundria]

Gnocchi di patate fatti in casa, alla sorrentina, con un leggero sugo di pomodoro alla salsiccia e fior di latte Agerola.

[bambulotto]

Ma come mi è venuto in mente di provare questa famosa pietanza toscana? 

[Napoli]

Ris e virz

[mom]

Stasera ho preparato gratin di porri di Cervere, patate piccole con buccia, bacon, toma d'alpeggio e béchamel.

I porri di Cervere sono una specialità della zona di Cuneo non facili da trovare altrove. 😋

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[Discopersempre2]

Sformato di patate e cotto, al forno. 

[garmax1]

@Discopersempre2 Per me sei il numero uno!!!

E lo afferma anche lui...

[Discopersempre2]

41 minuti fa, garmax1 ha scritto:

@Discopersempre2 Per me sei il numero uno!!!

E lo afferma anche lui...

Grazie 🙏.....ma moooolto prima di me c'è @Partizan.

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