Un sano stile di vita

[maximo]

@garmax1

Oggi a pranzo questi:

 

conditi con poco olio e salsa di soia. A concludere 1 vasetto di fiocchi di latte😋

[garmax1]

1 ora fa, maximo ha scritto:

e salsa di soia

Attento con la soia. 

L'olio di soia che usiamo per la preparazione mangimi è passato da 1250€ ton a 2400 €😉

[maximo]

@garmax1

 

Al momento, almeno su Amazon , non c'è alcun aumento, anzi sempre a prezzo molto vantaggioso 

[mozarteum]

Ogni scarrafone e’ bello alla mamma soia

[bungalow bill]

E' iniziata la Quaresima , stasera cena a base di carciofi ( due a testa ) e patate ( una ) .

[maximo]

@bungalow bill

Sapevo che a Milano iniziasse già dalla domenica successiva al martedì grasso ma forse voi in famiglia non osservate questo rito

[bungalow bill]

@maximo La nostra è una Quaresima che dura 365 giorni .

[maximo]

@garmax1

Ma tu credi che Bill sia davvero milanese, cioè dico milanese autentico??? A me sorge qualche dubbio 

[maximo]

@mom

 

IL girasole (pianta) non è commestibile. Il tarassaco si, senz'altro 

[Panurge]

@maximo in Piemonte è chiamato anche girasole dei prati.

[mom]

@maximo Il tarassaco, per le sue foglie disposte a raggera come i petali dello stesso fiorellino giallo sole centrale, è chiamato anche così in Piemonte. Il fatto stesso che dicevo spuntasse nei prati spontaneamente e in questa stagione impedisce l’equivoco con i veri girasoli che vengono coltivati dopo semine in campi appositi. Mi sfugge invece il motivo di un’ altra denominazione del tarassaco utilizzata in altre regioni: dente di leone.

Vorrei precisare che il tarassaco va colto e consumato quando spunta ed è ancora tenero e non quando la fioritura è già in atto altrimenti risulterebbe troppo duro e amaro. Ci vuole tempo a pulirlo bene anche perché spunta volentieri nei punti ben concimati dalle mucche… 🥴 😀. Per le sue proprietà depurative e diuretiche, in Francia e altre località, è chiamato “pissenlit”. 

[garmax1]

4 ore fa, maximo ha scritto:

tu credi che Bill sia davvero milanese, cioè dico milanese autentico??? A me sor

Ma in realtà ho scoperto essere rhodense come me è una cittadina a nord ovest di Milano però questo dubbio che sia realmente rhodense a questo punto non mi è venuto È vero che nel Milanese La maggior parte delle persone non sono originarie del luogo

[maximo]

@mom

Tutto o quasi corretto, anche perché credo sia impossibile confondere il tarassaco con il girasole, considerate le dimensioni parecchio differenti

49 minuti fa, mom ha scritto:

Mi sfugge invece il motivo di un’ altra denominazione del tarassaco utilizzata in altre regioni: dente di leon

Basta guardare la forma delle foglie

 

51 minuti fa, mom ha scritto:

Vorrei precisare che il tarassaco va colto e consumato quando spunta ed è ancora tenero e non quando la fioritura è già in atto altrimenti risulterebbe troppo duro e amaro

 

Giusto, precisazione utile per altri

52 minuti fa, mom ha scritto:

Per le sue proprietà depurative e diuretiche, in Francia e altre località, è chiamato “pissenlit”. 

In Italia piscialetto, ma noi siamo meno raffinati di quei "signori", malgrado traducendo significhi esattamente ciò che ho scritto

[maximo]

@garmax1

 

Mah, per me rhodense, brianzolo o bergamasco cambia poco... Come molti del Nord per cui la Campania equivale soltanto a Napoli   No, il dubbio è che bill abbia proprio origini diversissime

[bungalow bill]

@garmax1 @maximo Milanese di periferia , dove si mangiava la trippa , la polenta , le cotolette impanate , la cassoeula ed al sabato lesso . Io però ho quasi sempre vissuto dove lavoravo , cioè a Milano . A casa tornavo ogni tanto .