Panettone classico artigianale

[ninomau]

@acusticamente Siamo OT, ma io lo ho da oltre 6 anni, non mi ritrovo nella recensione e concordo con @alexis, meglio degli originali.

[acusticamente]

Ovviamente mi fido anche io di più di alexis.
Ho scritto solo, e chiudo subito l’OT, per evidenziare quanto possano fuorviare le note degli acquirenti

[Renato Bovello]

@DiZZo Ho assaggiato il Migliavacca .Mamma mia,che totale ed incredibile delusione .Mancanza di fragranza all'apertura della confezione, colore giallo anonimo ( sintomo di poche uova ), canditi non morbidi, mancanza di sofficita' .Prima di assaggiarlo ho detto a mio figlio che non sarebbe stato nulla di speciale. Mi sbagliavo. La realta' e' riuscita ad essere persino inferiore alle aspettative. Davvero pessimo. Se penso che mi sono sparato 90 minuti di strada e una coda di almeno un quarto d'ora  ,non posso che darmi del pirla.  Delusione totale. Molto meglio Elisenda e ,fuori concorso, La Martesana.

Prezzi : Martesana € 40,00 ( li vale tutti ),Elisenda € 25,00 ( eccellente rapporto prezzo /qualita' ) Migliavacca € 31,00 ( molto mal spesi ) .

[piergiorgio]

10 minuti fa, Renato Bovello ha scritto:

Mamma mia,che totale ed incredibile delusione

Mi ritrovo al 100% con le tue impressioni, compreso i 90' di strada e i 15 di coda. I canditi non li ho trovati così male, detto da uno che di solito li scarta dal normale panettone, ma per il resto sono d'accordo.

[hypercell]

Per chi è a Milano non può non conoscere il panettone di Marchesi, Galleria Vittorio Emanuele, Corso Montenapoleone e Corso Magenta dove c'è il laboratorio, al momento il mio riferimento, anche a me piace il tradizionale uvette e canditi.

Segnalo inoltre una pasticceria a 200 mt dalla Pasticceria Martesana, Pasticceria Alvin's in via M.Gioia, molto buono

[Rimini]

Il 25/12/2021 at 10:05, alexis ha scritto:

con la differenza che l’Lp non scompare, “dopo”…. 

Ma qual osa si deve sbocconcellare durante l'ascolto in questo periodo.

Cosa c'è di meglio di un po' di panettone? 😄

[DiZZo]

@Renato Bovello @piergiorgio 

Non sono 31 euro, ma 20 più le mie provvigioni . 

Non sono certo un sommelier di panettoni  , ma mi sembra   la descrizione di Renato sia leggermente esagerata , posso capire che non sia lussurioso come altri,  forse avranno usato poche uova,  ma sembra una recensione di un melegatti del 1983 mangiato oggi, non è che ti han dato un pandoro? 

Mi dispiace, vi devo un dolcetto, ovviamente dove volete voi. 😉

 

 

[piergiorgio]

33 minuti fa, DiZZo ha scritto:

Mi dispiace

beh, mica è colpa tua...il dolcetto ce lo devono le due sorelle...

[Renato Bovello]

2 ore fa, hypercell ha scritto:

il panettone di Marchesi,

Sara' la mia prossima vittima,infatti

[Renato Bovello]

2 ore fa, piergiorgio ha scritto:

Mi ritrovo al 100% con le tue impressioni,

Mi aspettavo qualcosa di esclusivo . Tu hai mai assaggiato il Martesana ?  

[piergiorgio]

@Renato Bovello no, finora ero arrivato al Cova del supermercato; di pasticceria raramente, occasionalmente presi al mio paese o immediati dintorni 

[Renato Bovello]

50 minuti fa, DiZZo ha scritto:

Non sono 31 euro, ma 20 più le mie provvigioni . 

Guarda,sarebbero gia' troppi. Anche prima di leggerti ne avevo sentito parlare bene. Non sono stato troppo severo .Il fatto e' che da un prodotto che viene spacciato per top mi aspetto ben altro . Ci sono alcuni step. Il primo e' il profumo che deve sprigionarsi appena apri la confezione ,poi tutto il resto deve essere una conseguenza. Amen

[Rimini]

Finiti gli assaggi dei panettoni, ricordiamoci di aprire la discussione sulle colombe! 🕊️😋😄

[Renato Bovello]

11 minuti fa, Rimini ha scritto:

discussione sulle colombe! 

Ecco,in quello confesso la mia totale ignoranza . Non mi piace nemmeno tantissimo, per la verita' 

[Martin]

La discussione sulla consistenza materica dell'impasto ed il nero infracanditi è già iniziata ? 😁