Oggi ho cucinato

[Discopersempre2]

Per stasera, il "mio" zuppone:

A cui aggiungerò du' croste🤪:

che mi garbano tanto e danno quel tocco di sapore in più😋.

[bambulotto]

Pasta e patate con la provola.....anche il Che approva!

[Discopersempre2]

10 ore fa, bambulotto ha scritto:

Pasta e patate con la provola.....anche il Che approva!

Mi daresti la ricetta? Più che altro come fai le patate?

P.S.: Bella fumante/filante....mi ricorda quando mangio il calzone. 

[Partizan]

 

Ieri ci siamo trovati in 4 amici storici, dimentichi dei problemi e dell'età, ci abbiamo dato sotto.

Alla fine eravamo un po' provati.

Non ho rinunciato a fare le foto, ormai è un'ossessione.

Ciao.
Evandro

[bambulotto]

@Discopersempre2 Soffritto sedano carote cipolle e pancetta a dadini, fai appassire. Aggiungi le patate tagliate a dadini e un cucchiaio di concentrato di pomodoro giusto per dare un tocco di colore. Aggiungi acqua a coprire le patate. Quando sono cotte aggiungere sale e calarci dentro la pasta mista. Durante la cottura della pasta aggiungere un pò d'acqua quando serve. A cottura al dente avvenuta togliere dal fuoco, aggiungi parmigiano e provola affumicata tagliata a tocchetti. Mescolare, coprire ed attendere 10 minuti. Servire

[Discopersempre2]

23 ore fa, Partizan ha scritto:

 

Ieri ci siamo trovati in 4 amici storici, dimentichi dei problemi e dell'età, ci abbiamo dato sotto.

Alla fine eravamo un po' provati.

Non ho rinunciato a fare le foto, ormai è un'ossessione.

Ciao.
Evandro

Tutti vegani, vedo!?🤪.

[Discopersempre2]

Tortiglioni di grano saraceno integrale al tonno e limone:

😋😋; secondo me, con du' acciughine e capperini, verrebbe da sballo....piatto veloce, ma buono, senza troppi 'axxi.

Peccato non ave' due basi di fotografia (in simil stile @Partizan), perche' l' impiattamento/presentazione, c'era🙃.